Выращенные на оливковом дереве, эти черные или зеленые плоды везут к нам из Средиземноморья, Азии и Африки. Оливки богаты железом, кальцием, клетчаткой, медью, витамином К, витамином Е и натрием. Если регулярно иметь в рационе питания плоды оливкового дерева, с вашим телом могут произойти позитивные изменения.
Контроль и потеря веса
Оливки содержат мононенасыщенные жиры и клетчатку. Это два компонента, которые заставляют вас чувствовать себя сытыми.
Помимо этого, продукт имеет отрицательную калорийность - это означает, что для переваривания оливки требуется больше калорий, чем есть в ней самой.
Оливки содержат полезные жирные кислоты, которые стимулируют выработку адипонектина - химического вещества, имеющего способность сжигать жир в течение пяти часов после приема пищи.
Защита для сердца
Основной жирной кислотой, содержащейся в оливках, является олеиновая кислота, которая очень полезна для сердца. Было обнаружено, что этот полезный жир улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы, регулирует уровень холестерина и защищает "плохой" холестерин (ЛПНП) от окисления. Некоторые исследования показали, что оливки и оливковое масло способны снизить кровяное давление.
Интересный факт: жители Испании и Италии гораздо меньше подвержены риску инсульта, потому что они являются постоянными потребителями оливкового масла.
Здоровая иммунная система
Оливки содержат антиоксиданты, важнейшим из которых является олеуропеин (полифенол) - его можно получить только из растений. Доказано, что этот мощный природный антиоксидант защищает и даже избавляет организм от вредных свободных радикалов, которые вызывают вирусные инфекции и заболевания. Таким образом, оливки могут помочь вам укрепить иммунную систему.
Укрепление памяти
Олеуропеин не только помогает поддерживать здоровье вашего тела, но и разума! Этот природный антиоксидант снижает окислительный стресс в мозге и в результате улучшает память.
Это интересно: Согласно исследованию, проведенному отделением нейрохирургии Калифорнийского университета, полифенолы, подобные тем, которые содержатся в оливках, оказывают положительное влияние на функцию мозга, психические расстройства и предотвращают распад нервных клеток.
Улучшение репродуктивного здоровья и фертильности
Антиоксиданты обладают способностью уничтожать свободные радикалы в вашем теле, играющие огромную роль в повреждении как сперматозоидов, так и яйцеклеток, что может привести к бесплодию.
Это интересно: Одно из исследований среди мужчин в возрасте от 25 до 45 лет показало, что употребление 75 граммов продуктов, богатых антиоксидантами, в день (в данном случае это были грецкие орехи) улучшило качество семенной жидкости.
Здоровье кожи
В оливках есть два основных компонента, которые помогают уменьшить морщины и улучшить общее состояние кожи: витамин Е и олеиновая кислота. Витамин Е - это жирорастворимый антиоксидант, защищающий кожу от повреждения свободными радикалами, а также обладающий противовоспалительными свойствами. Олеиновая кислота, в свою очередь, сохраняет кожу мягкой и чистой.
