Диетолог и автор книг о еде Ли Холмс делится своими лучшими приемами, помогающими быстро избавиться от лишнего веса. Ее рекомендации касаются включения большего количества белка в пищевой рацион, а также умеренных физических нагрузок. И все это без отказа от любимой еды.
Проверенные способы питания
Повышенные объемы воды, обязательное присутствие белка в рационе, а также добавление клетчатки с каждым приемом пищи - все это поможет растворить набранные килограммы в период самоизоляции вследствие коронавируса.
Как уверена диетолог, соблюдающие принципы здорового питания имеют все шансы избавиться от накопившейся лишней массы за считаные месяцы, как раз к лету. На своем сайте автор книг по здоровью написала о том, что достижение и поддержание нормального веса недостижимо в одночасье.
Принципы здорового питания, помогающие сбросить лишний вес:
- Обильное питье. Это первое, на чем настаивает Ли Холмс. Нам может казаться, что мы голодны, тогда как в действительности так проявляет себя замаскированная жажда. Ли советует выпивать стакан воды всякий раз, как только захочется перекусить. Такой подход способствует контролю и умеренности в порциях питания.
- Употребление клетчатки. Это второй рекомендуемый принцип. Благодаря клетчатке, получаемой из овощей, ЖКТ функционирует полноценно. Овощи обогащены витаминами, антиоксидантами и клетчаткой. Именно им должна отдаваться главенствующая роль на столе. Лучшие продукты - это листовая зелень, кабачки, брокколи, спаржа, которые сочетаются с салатами и основными блюдами.
- Ключевой компонент: белок. Он важен, как и клетчатка. Нужно есь больше белка, так как он принимает участие в наращивании мышечной массы. Он влияет на ускорение метаболизма и насыщения. Несколько видов белков ежедневно благоприятно повлияют на состояние организма. К категории полезных белков можно причислить нут, чечевицу, бобы эдамамэ, рыбу, яйца, постное мясо, молочные продукты.
- Прерывистое голодание. Это очень действенный способ стимулирования пищеварительной системы и похудения. Ограничение калорий по количеству и времени может быть выбрано на свое усмотрение. Стоит обратить внимание на прием 16:8, который включает прием пищи в течение восьмичасового интервала и голодания на протяжении шестнадцати часов в сутки. Также особенно эффективным является подход 5:2, когда два дня необходимо максимально ограничить прием пищи, а в оставшиеся пять питаться по своему усмотрению.
Вкусный рецепт от диетолога
Ли Холмс советует приготовить морские гребешки с грибами и шпинатом. Для этого блюда, обогащенного белками и обеспечивающего сытость, потребуются следующие ингредиенты:
- оливковое масло первого отжима - 1 чайная ложка;
- гребешки, промытые и обсушенные - 10 штук;
- соль кельтская морская, перец черный молотый - по вкусу;
- чеснок - 2 измельченных зубчика;
- грибы, нарезанные ломтиками - 140 г;
- тимьян сушеный - 1 чайная ложка;
- розмарин в свежем или сушеном виде - 1 чайная ложка;
- душица сушеная - щепотка;
- шпинат - 200 г;
- уксус яблочный - несколько капель;
- петрушка, розмарин - по желанию;
- дольки лимона - несколько штук.
Приготовление:
- масло прогреть на сковороде;
- гребешки посыпать солью и перцем, обжарить с каждой стороны, снять с огня;
- добавить грибы, чеснок, розмарин, тимьян и готовить в кастрюле, помешивая, на протяжении минут пяти;
- добавить яблочный уксус и шпинат и варить до размягчения шпината;
- поварить гребешки в кастрюлю около минуты.
Подавать блюдо с веточками петрушки и дольками лимона по краям.
Физические нагрузки
Позаботьтесь о правильном сочетании физических упражнений. Если 70 % успеха по снижению веса связано с диетой, то остальная часть усилий приходится на занятия спортом. Важно позаботиться о правильном распределении аэробной и анаэробной тренировок (нагрузок на сердечно-сосудистую систему и мышцы).
В соответствии с рекомендацией Ли ежедневно показаны умеренные движения, включая ходьбу и йогу. Два дня тренировок в виде сопротивления, таких как пилатес, желательно чередовать с двумя или одним днем энергичных тренировок в виде бега, бокса, танцев. Движение очень полезно для формирования талии и поддержания отличного настроения.
Отношение к запретам
По словам диетолога, запрет на любимые продукты может ввести в депрессивное состояние, из-за чего велик риск воспринимать все происходящее в негативном свете.
Ли - сторонница идеи о том, что все прекрасно в меру. Человеку не принесут успеха преисполненные негатива разговоры о проблемах с едой. Время от времени стоит позволять себе то, что поднимает настроение, хоть это карри или рыба с картофелем.
Неправильное питание часто формируется по причине стресса. Если вы привыкли отождествлять еду с наградой, то сформируйте для себя новый способ подытоживания успехов. Пусть это будет еще что-то, не связанное с приемом пищи: поход в кино, сеанс массажа, ароматная ванна или другое приятное времяпрепровождение.
При соблюдении рекомендаций набранные килограммы непременно "растворятся".
