Каждый день вы слышите бесконечное количество диетических советов. Поэтому информация о том, что ледяная вода якобы существенно повышает метаболизм, наверняка не ускользнула от ваших ушей. Чисто теоретически это может быть правдой: вашему организму требуется сжечь дополнительное количество калорий для того, чтобы довести ледяную воду до показателей внутренней температуры тела. Однако эффект от этого действа не такой волшебный, как хотелось бы.
Теория берет начало в 2003 году
Концепция о том, что ледяная вода помогает сбросить линий вес, зародилась в 2003 году. Тогда немецкие ученые провели эксперимент, в ходе которого выяснилось, что ежедневное потребление двух литров ледяной воды способно увеличить метаболизм на 30 процентов. Отметим, что в краткосрочном испытании участвовали 14 человек.
Более поздние исследования опровергли эту информацию
Однако поздние эксперименты, в которых использовались более точные методы измерения, получили иную информацию. Несмотря на то что ледяная вода действительно создает эффект сжигания калорий, метаболизм увеличивается не более чем на 4,5 процента. Пересчитаем это в эквиваленте расхода калорий и получим, что на каждый стакан ледяной воды ваше тело тратит от 4 до 7 калорий.
Диетолог Энди Белатти рассказывает, что, по большому счету, это не имеет никакого значения. По мнению эксперта, питье ледяной воды — это пустая трата времени, поэтому люди не должны думать об этом методе, если действительно хотят похудеть.
Изменения можно увидеть в любом случае
Если вы хотите скорректировать рацион питания, вода комнатной температуры отлично поможет вам в этом. Просто исключите из употребления все калорийные напитки: пиво (от 170 до 220 калорий на порцию), кофе со сливками и сахаром (250 калорий) и газировку (330 калорий). Замените эти и другие напитки водой, и через определенный промежуток времени вы заметите значительный прогресс в похудении. Но если вы являетесь сторонником радикальных мер, то знайте, что жидкость с температурой ниже 7 градусов Цельсия способна навредить вашему горлу.
