Хот-дог является достаточно популярным фаст-фудом, который позволяет быстро и сытно перекусить. Многие любят это блюдо за его простоту. Однако если часто есть хот-дог, то он может достаточно быстро наскучить. Есть множество различных способов того, как можно несколько улучшить и разнообразить это блюдо, чтобы сделать его более интересным и оригинальным. Вот некоторые советы и лайфхаки относительно того, как можно улучшить хот-дог.
Нарезать сосиски спирально
Можно несколько улучшить свои хот-доги при помощи нарезанных спирально сосисок. Это помогает повысить визуальную привлекательность блюда.
Для этого нужно нанизать сосиски на шампуры, затем поместить на разделочную доску и разрезать каждую по спирали вниз. Нужно постараться оставлять между каждым ломтиком хотя бы 2 см пространства, чтобы сосиски не порвались на части. Это выглядит очень красиво и оригинально. В итоге можно получить идеальное угощение для всей семьи. Такая подача понравится даже детям.
Добавить кукурузу
Хот-доги являются популярной уличной едой. Можно несколько разнообразить это блюдо и придать ему особый вкус и аромат при помощи кукурузы.
Отличным вариантом станет сочный хот-дог с сыром котия, сливочным маслом, свежими сливками и соком лайма, смешанные со сладкими жареными кукурузными зернами и приправленные копченой паприкой и порошком чили. В качестве мясной основы можно использовать как сосиски, так и мясо. Все зависит от собственных предпочтений. Также можно подавать эту смесь вместо салата, а не в булочке. Заправка салата может быть совершенно любой.
Жарка на сковороде
Совершенство хот-дога заключается в поиске идеального баланса между хрусткостью и мягкостью. Корочка сосиски должна быть немного хрустящей, а мякоть нежной и сочной.
Несмотря на то, что самым лучшим вариантом станет приготовление на гриле, но можно также обжарить сосиски на сковороде. Жарка занимает не более 5 минут. Очень важно не допускать того, чтобы сосиски начали пузыриться. При желании можно добавить самые различные приправы.
Нарезать помидоры дольками
При приготовлении начинки для хот-дога очень важно придерживаться баланса пикантных, сладких и свежих ингредиентов.
Помидоры всегда нужно нарезать дольками, а не кубиками. Это обеспечивает большую сочность и вкус блюда. Кроме того, если нарезать помидоры кубиками, то они могут выпадать из булочки, что создаст беспорядок.
Приготовить вкусный салат
Хот-дог может быть невероятно вкусным, если использовать правильные начинки. Отличным вариантом станет горчица, листья салата, лук, перец, дольки помидоров, сельдерей и маринованные огурцы.
В качестве приправ также можно использовать кетчуп и майонез. Если хочется избавиться от углеводов, то можно просто перемешать все ингредиенты и подавать их в виде салата. Можно дополнительно добавить сосиски или же мясо. Это поможет сделать блюдо более питательным и сбалансированным. Вместо кетчупа и майонеза можно использовать в качестве заправки масло оливы.
Картофельные чипсы
Добавление дополнительной текстуры помогает сделать блюдо более вкусным и оригинальным. Солоноватый вкус и хрустящая корочка картофельных чипсов идеально сочетается вместе с остальными ингредиентами, используемыми для хот-дога.
Если множество самых различных вариантов чипсов, каждый из которых привносит в блюдо особый вкус и аромат. Отличным вариантом станет закуска со вкусом бекона. Это поможет придать готовому блюду дымный вкус и приятный аромат. Также отличным вариантом могут стать чипсы со вкусом зелени со сметаной. Это поможет придать блюду особую мягкость и аромат.
Использовать шампура
Хот-дог является одним из самых популярных видов еды для барбекю. Есть множество способов приготовления его на гриле.
Чтобы приготовить идеальные сосиски, стоит нанизать их на деревянные шампура. Это значительно упростит процесс приготовления и поможет намного легче переворачивать сосиски. В итоге они не будут проваливаться между решетками гриля и их можно будет намного проще снимать с огня после приготовления.
Маринованные помидоры
Чтобы сделать хот-дог еще более вкусным и интересным, не стоит бояться экспериментировать. Чтобы придать блюду пикантный вкус, можно попробовать добавить в начинку маринованные помидоры. Это может стать отличной альтернативой кетчупа.
Можно использовать как уже готовые консервированные помидоры, так и замариновать свежие томаты в смеси соли, уксуса, сахара, воды в течение 24 часов. При желании можно добавить совершенно любые приправы по вкусу.
Добавить морковь
Можно при желании приготовить хот-доги без сосисок. Для этого нужно использовать морковь.
Начинать нужно с варки моркови до готовности. Затем поместить ее в маринад из соевого соуса, чеснока, жидкого дыма, копченой паприки, кайенского перца и яблочного уксуса на 24 часа. Это поможет придать овощу невероятный вкус и аромат.
