Кашель – один из самых распространенных симптомов простудных заболеваний. К сожалению, найти эффективное средство от кашля не так просто. А знаете, что действительно помогает? Редька с медом! Этот проверенный народной мудростью рецепт известен еще с советских времен. Давайте разберемся, почему именно такая комбинация оказывает отличный отхаркивающий и противовоспалительный эффект.
Лечебные свойства черной редьки
Черная редька – это необычный на вид корнеплод с характерным горьковатым вкусом. Она имеет темно-коричневую, почти черную окраску кожуры и белесоватую мякоть. В состав черной редьки входят витамины A, B1, B2, B5, B6, C, E, PP, а также минеральные вещества – калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо.
Особенности химического состава черной редьки обусловливают ее целебные свойства. В первую очередь, это повышенное содержание эфирных масел и гликозидов. Именно эти вещества придают корнеплоду яркий запах и резкий вкус. Кроме того, эфирные масла и гликозиды оказывают мощное антибактериальное и противовоспалительное действие .
По своим свойствам черная редька сопоставима с природным антибиотиком.
Благодаря такому действию, сок черной редьки способен улучшить течение многих заболеваний дыхательной системы – бронхита, трахеита, воспаления легких. Доказана польза редьки при таких серьезных недугах, как пневмония, бронхиальная астма, туберкулез.
При кашле сок черной редьки оказывает отхаркивающее и смягчающее действие. Он разжижает вязкую мокроту, облегчая ее отделение. Таким образом, сухой надсадный кашель быстро трансформируется в продуктивный влажный кашель, а дыхательные пути очищаются.
Помимо помощи при заболеваниях дыхательной системы, черная редька полезна и в других случаях:
- Укрепляет иммунитет благодаря высокому содержанию витамина C и микроэлементов.
- Улучшает пищеварение, стимулирует выработку желчи.
- Помогает при проблемах кожи – угревой сыпи, пигментных пятнах.
- Обладает мочегонным эффектом, выводит токсины.
Свойства меда как компонента народного средства
Мед – это ценный природный продукт, который пчелы производят из нектара цветков. Он содержит фруктозу, глюкозу, витамины группы B, минеральные вещества. Благодаря такому составу мед оказывает множество полезных эффектов.
Во-первых, мед является быстрым источником энергии. Глюкоза и фруктоза легко усваиваются, пополняя запасы сил.
Во-вторых, в меде содержатся витамины и микроэлементы, укрепляющие иммунитет. Мед подавляет рост болезнетворных бактерий и вирусов.
В-третьих, мед обладает противовоспалительным и обезболивающим действием. Он снимает раздражение слизистых, уменьшает кашель.
Мед в сочетании с черной редькой смягчает кашель и ускоряет выздоровление.
Для приготовления средства от кашля лучше всего использовать такие виды меда, как гречишный, липовый, донниковый. Они обладают наиболее выраженным противовоспалительным эффектом.
Рецепты приготовления редьки с медом от кашля
Существует несколько способов приготовления лечебного средства из черной редьки и меда. Рассмотрим основные варианты рецептов.
Традиционный способ
Этот способ заключается в вырезании лунки внутри корнеплода черной редьки и заливании ее медом.
- Хорошо вымыть редьку, срезать верхушку.
- Вырезать лунку внутри редьки при помощи ножа и ложки.
- Залить медом получившуюся полость.
- Закрыть верхушкой, оставить на 8-12 часов при комнатной температуре.
- Готовый медовый сок процедить, отделив от мякоти.
При таком способе получается концентрированный сок, насыщенный полезными веществами редьки.
Быстрый рецепт с тертой редькой
Этот способ занимает значительно меньше времени, при этом также эффективен.
- Натереть черную редьку на мелкой терке.
- Смешать с медом в пропорции 1:1.
- Оставить на 2-3 часа для настаивания.
- Процедить, отжимая сок.
Такой сок также обладает отличными лечебными свойствами, хотя менее концентрирован по сравнению с традиционным способом.
Всего слов: 2997
Дополнительные рецепты приготовления редьки с медом
Помимо традиционного и быстрого способа, существует еще несколько интересных рецептов приготовления лечебного средства из черной редьки и меда.
Рецепт с добавлением хрена
Для усиления отхаркивающего эффекта в состав можно добавить хрен. Он содержит горчичное масло, разжижающее мокроту.
- Взять 1 корень черной редьки, 1 корень хрена.
- Натереть на терке, смешать.
- Залить 0,5 л кипятка, настаивать сутки.
- Процедить, добавить мед по вкусу.
Рецепт с морковным соком
Морковь дополнительно обогащает состав полезными витаминами и минералами.
- Натереть 1 редьку и 2 морковки.
- Отжать сок через марлю.
- Смешать сок с 1-2 ст.л. меда и соком лимона.
- Принимать по 1/2 стакана 2 раза в день.
Рецепт запеченной редьки с медом
При запекании в духовке редька лучше сохраняет полезные вещества.
- Нарезать редьку кружками, положить на противень.
- Залить медом каждый кусочек.
- Запекать 1 час при 100°С.
- Слить получившийся сок, выбросить редьку.
Особенности применения редьки с медом
Чтобы извлечь максимум пользы из народного средства, важно правильно его применять. Рассмотрим нюансы.
Способы хранения
Готовый сироп лучше всего хранить в закрытой емкости в холодильнике, не более 3 дней. Иначе полезные свойства теряются.
Способы приема
Принимать сироп нужно внутрь по 1 ч.л. 3-4 раза в день после еды. Можно запивать теплым молоком. Также делают компрессы и ингаляции.
Дозировка для детей и взрослых
Детям с 3 лет дают по 1 ч.л. 3 раза в день. Взрослым - по 1 ст.л. 3-4 раза в день. Перед применением у детей проконсультироваться с врачом.
Противопоказания к применению редьки с медом
При всех достоинствах редьки с медом, у этого средства есть и противопоказания, о которых стоит помнить.
- Язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки.
- Гастрит, панкреатит.
- Индивидуальная непереносимость компонентов.
- Беременность и кормление грудью.
- Детский возраст до 3 лет.
С осторожностью применять при первом использовании, начинать с малых доз.
