Курица с ананасами - это блюдо, которое сочетает в себе нежное мясо птицы и сладковатый вкус тропических фруктов. Сегодня мы подробно разберем основные рецепты приготовления курицы с ананасами, рассмотрим различные варианты и секреты, чтобы это блюдо получилось сочным и ароматным.
Классические рецепты курицы с ананасами
Основные ингредиенты для приготовления курицы с ананасами:
- куриное филе или окорочка;
- свежие или консервированные ананасы;
- сливочное или растительное масло;
- специи (соль, перец, карри);
- сыр.
При выборе курицы лучше остановиться на нежном филе или мягких окорочках. Грудка получится суше, зато постнее бедро. Ананасы могут быть как свежими, так и консервированными. Последние удобны тем, что их не нужно чистить и нарезать. Ну а свежие фрукты более ароматные и сочные.
Рецепт запеченной курицы с ананасами в духовке
Это самый популярный способ приготовления курицы с ананасами. Духовка позволяет равномерно пропечь мясо и пропитать его сладким соком ананасов.
- Возьмите кусочки куриного филе, посолите, поперчите, посыпьте любимыми специями.
- Выложите мясо в форму, смажьте маслом, добавьте кусочки ананаса и посыпьте тертым сыром.
- Запекайте в разогретой до 180°С духовке около 40 минут до золотистой корочки.
- Подавайте запеченную курицу с ананасами, посыпав зеленью.
Такое блюдо будет нежным, сочным и очень ароматным. Кусочки ананаса можно нарезать или оставить целыми кольцами - на ваш вкус. А можно добавить и другие ингредиенты, например сладкий перец, лук или чеснок.
Курица с ананасами в кисло-сладком соусе на сковороде
Хотите приготовить курицу с ананасами быстрее и проще? Тогда возьмите сковороду!
- Нарежьте курицу и ананасы.
- Обжарьте на сковороде с луком и специями.
- Добавьте соевый соус, кетчуп, мед - по вкусу.
- Тушите до готовности 5-7 минут.
- Подавайте курицу с ананасами со свежими овощами.
Такая курица получается очень сочной и ароматной. Кисло-сладкий соус прекрасно дополняет нежное мясо птицы. Экспериментируйте с ингредиентами, добавляйте имбирь, чили, кунжут.
Салаты с куриной грудкой и ананасами
Легкие и полезные салаты - отличный способ включить в рацион курицу с ананасами. К уже знакомым ингредиентам можно добавить свежие овощи, зелень, орехи, сыры.
Салат с курицей, ананасами и кукурузой
Ингредиенты: филе куриное, ананасы консервированные, кукуруза, майонез, соль, перец по вкусу.
Приготовление: нарезать курицу и ананасы кубиками, добавить кукурузу, заправить майонезом, посолить и поперчить. Подавать, посыпав зеленью.
Такой салат получается свежим, хрустящим и очень вкусным. Это отличный вариант для легкого ужина или обеда. Курица сочетается с ананасами, придавая им немного солоноватый привкус.
Теперь вы знаете три самых популярных способа приготовления куриного мяса с ананасами - запечь, пожарить и сделать салат. Экспериментируйте с рецептами и наслаждайтесь неповторимым вкусом!
Необычные рецепты блюд с курицей и ананасами
Кроме классических вариантов, существует множество необычных и оригинальных рецептов блюд с курицей и ананасами. Давайте рассмотрим самые интересные.
Курица в ананасовой глазури с имбирем
Это блюдо получается сладко-пряным и очень ароматным. Для глазури понадобится:
- ананасовый сок;
- мед;
- имбирь;
- перец чили.
Кусочки курицы обжариваются и поливаются этим соусом перед подачей. Идеально подойдет к острой азиатской кухне.
Курица по-филиппински с ананасами
Это блюдо готовится с кокосовым молоком, имбирем и зеленью. Получается нежным и немного экзотичным на вкус. Филиппинская кухня широко использует сладкие и пикантные нотки одновременно.
Рулетики из куриного филе с начинкой из ананасов
Тонкие ломтики курицы начиняются смесью из мелко нарезанных ананасов, бекона, сыра. Затем рулетики запекаются или обжариваются во фритюре. Подаются с кисло-сладким соусом.
Пицца с курицей и ананасами
Сладкие ананасы отлично сочетаются с сыром, помидорами, курицей и другими ингредиентами на пицце. Готовое тесто можно купить или приготовить самостоятельно из муки, дрожжей, масла и соли.
Сладкие десерты с курицей и ананасами
Например, выпечка из слоеного или песочного теста с начинкой из куриного филе с ананасами и сгущенным молоком. Или же фруктовые салаты с добавлением нежного куриного мяса. Эти и другие оригинальные идеи стоит опробовать.
