Куриные ножки в панировке – достаточно простое, но при этом вкусное блюдо. Приготовить его можно в мультиварке, духовке и на обычной газовой плите.
Куриные ножки в панировке с йогуртом
Этот способ приготовления простой, но оригинальный. В данном случае куриные ножки будут мариноваться в йогурте. Блюдо получается очень вкусное и сочное.
- один пучок петрушки;
- один лимон;
- два стакана йогурта, панировочных сухарей;
- кусок сливочного масла (грамм пятьдесят);
- шесть ножек куриных;
- соль.
Рецепт приготовления куриных ножек в домашних условиях
- Первоначально в миску налейте йогурт.
- Потом покрошите туда чеснок.
- После в йогурт добавьте петрушку. Перемешайте смесь тщательно.
- После выжмите сок из одного лимона.
- Потом куриные ножки посолите.
- Затем обваляйте их в йогурте.
- Далее насыпьте в отдельную емкость панировочные сухари, обваляйте в них куриные ножки.
- После возьмите форму для выпекания, положите ножки в нее, сверху уложите сливочное масло, порубленное на небольшие кусочки.
- Затем накройте форму фольгой. Готовятся куриные ножки в панировке в духовке в течение одного часа. Вот и все особенности приготовления такого мясного блюда.
Второй рецепт
Сейчас мы расскажем, как в мультиварке можно сделать вкусное блюдо из птицы. Кушанье прекрасно сочетается с различными гарнирами и овощными салатами.
- одно яйцо;
- столовая ложка кетчупа;
- шесть куриных голеней;
- 100 грамм тертого арахиса;
- три столовых ложки панировочных сухарей и растительного масла;
- специи (выбирайте на свой вкус);
- соль (щепотки будет достаточно).
- Первоначально вам нужно снять кожу с ножек.
- Затем взбейте яйцо.
- После в ту же емкость добавьте соль, кетчуп. Полученную смесь размешайте.
- Теперь вам потребуется полиэтиленовый мешок. В нем смешайте специи, тертый арахис, а также панировочные сухари.
- После обмакните куриные ножки сначала в яйцо.
- Затем опустите их в мешок с нашей сухой смесью, хорошенько обваляйте.
- Включите мультиварку, выберите режим «Жарка» на тридцать минут, налейте масло. Жарьте куриные ножки, периодически переворачивая, до золотистой корочки. Доведите до готовности, после закройте крышку. Пусть блюдо немного постоит. Потом уже подавайте его на стол.
Куриные ножки в панировке в духовке. Рецепт с фото
Этот рецепт достаточно интересный. Для приготовления панировки потребуются хрустящие вафли. Именно этот ингредиент делает привычное яство неординарным.
- два яйца (побольше выбирайте);
- масло сливочное (6 столовых ложек);
- полтора стакана муки;
- цельное молоко;
- разрыхлитель (щепотка);
- две столовых ложки сахара;
- соль (примерно полторы чайных ложки - одна для курицы, а половина - в тесто);
- восемь крупных куриных ножек;
- специи (по вкусу);
- растительное масло.
Далее поместите его в духовку. Запекайте примерно пять–восемь минут. Затем уменьшите температуру в духовке до 185 градусов.
- На среднем огне нагрейте сковороду, далее добавьте масло растительное.
- Куриные ножки посыпьте солью, перцем, а также специями.
- После обваляйте их в панировке из вафель. Затем выложите ножки на сковороду в разогретое масло, жарьте примерно пятнадцать минут до появления хрустящей коричневой корочки.
- Потом выложите куриные ножки на противень и запекайте в духовке примерно десять минут. После готовое мясо полейте кленовым сиропом.
- Вот и приготовились куриные ножки в панировке в духовке. С картошкой лучше всего подавать это блюдо. Можно также приготовить легкий салат из огурцов и помидоров.
Небольшое заключение
Теперь вы знаете, как можно вкусно приготовить куриные ножки в панировке в духовке, мультиварке. Надеемся, что наши рекомендации помогут вам в процессе приготовления, и вы сможете порадовать родных и близким ароматным, вкусным блюдом из птицы.
