Как приготовить тарталетки с грибами, курицей и сыром?

Тарталетки с грибами, курицей и сыром – это вкусная и питательная закуска, которую можно приготовить достаточно быстро. Сейчас мы рассмотрим разные рецепты.

Тарталетки домашние. Рецепт

Такая закуска дополнит праздничный стол. Подавать эти изделия нужно горячими. Перед тем как выкладывать тарталетки с грибами, курицей и сыром на стол, их можно разогреть в микроволновой печи.

Сейчас мы рассмотрим рецепт создания как основы, так и начинки.

Для приготовления понадобится:

• два стакана муки;
• одна пачка маргарина;
• соль (по своему вкусу);
• два зубочка чеснока;
• триста грамм грибов;
• один куриный желток;
• 300 грамм сыра твердого (например, "Российского" или "Голландского");
• одна столовая ложка майонеза;
• пять ст. ложек воды (фильтрованной либо кипяченой);
• два отварных окорочка;
• две луковицы.

Тарталетки с грибами, курицей, сыром: пошаговый рецепт создания закуски

1. Сначала натрите на крупной терке маргарин. После чего перемешайте его ложкой с мукой. В итоге у вас получится мелкая крошка. Из нее сформируйте горку. В углубление ее добавьте желток, соль и воду. Потом смешайте все ложкой.
2. Затем быстро руками замесите тесто. После чего отправьте его в холодильник минут на тридцать.
3. Затем возьмите формочки. Их смажьте либо сливочным маслом, либо маргарином.
4. Потом достаньте остывшее тесто. Поделите его на равные кусочки. Из них сформируйте лепешечки. Их посыпьте мукой. Потом поставьте в формочки. Обожмите края.
5. Чтобы в процессе выпекания дно корзинок не поднималось, насыпьте немного кукурузы или гороха. После уберите наполнение.
6. Выпекайте изделия в духовке до готовности при температуре двести градусов.
7. После того как изделия приготовятся, дайте им время остыть.
8. Теперь приготовьте начинку. Для этого обжарьте с луком грибочки. После посолите и поперчите по своему вкусу.
9. Потом, чтобы убрать лишнюю жидкость, откиньте массу на дуршлаг.
10. Затем отварите до готовности окорочка, предварительно снимите с них кожицу.
11. Добавьте курицу к грибам, после все компоненты перемешайте.
12. Затем массу распределите равномерно по тарталеткам.
13. После на тарталетки положите сырную «шапку». Для этого натрите сыр на терке. Добавьте сметану или майонез, выдавленный чеснок.
14. Затем тщательно массу перемешайте. Готовая сырная смесь должна быть не жидкой, а густой.
15. Сверху тарталеток выкладывайте полученную массу.
16. Запекаются тарталетки с грибами, курицей и сыром до того момента, пока последний названный компонент не начнет плавиться.
17. На готовые изделия выложите по кусочку грибочка. Так тарталетки будут еще более красивыми и аппетитными.

Закуска с мясом для праздничного стола

Сейчас рассмотрим еще один рецепт закуски. Для готовки будут использоваться готовые тарталетки. Их вы можете приобрести в любом супермаркете.

Чтобы приготовить тарталетки с грибами, курицей и сыром в духовке, понадобится:

• двести грамм сыра;
• двадцать штук тарталеток;
• одна луковица;
• 200 грамм шампиньонов;
• два крупных по размеру куриных филе.

Пошаговый рецепт приготовления закуски с мясом и сыром

1. Первым делом отварите филе. После дайте ему остыть.
2. Затем обжарьте до готовности с луком шампиньоны.
3. После на средней терке измельчите сыр.
4. Смешайте шампиньоны с курицей.
5. Возьмите готовые тарталетки. Начините массой. Сверху уложите сыр. Отправьте в духовку на десять минут.
6. Подаются готовые тарталетки с грибами, курицей и сыром, фото которых представлено в статье, в большом блюде. Обязательно украшайте изделия зеленью. Так будет вкуснее, аппетитнее и полезнее.

Вкусная закуска с сыром и сливками

Рассмотрим еще один вариант приготовления тарталеток. Эта горячая закуска отлично впишется на любой стол.

Для приготовления понадобится:

• репчатый лук;
• соль;
• 400 грамм грибов;
• двенадцать штук тарталеток;
• 100 грамм твердого сыра;
• 200 мл сливок;
• две ст. ложки растительного масла;
• две куриные грудки.

Процесс приготовления тарталеток в домашних условиях: пошаговая инструкция создания закуски

1. Первым делом промойте грудку. После чего меленько нашинкуйте.
2. Затем почистите луковицу, после мелко нарежьте. Затем до мягкости в масле обжарьте.
3. После промойте грибы, порежьте.
4. Затем добавьте на сковороду грибочки и курицу.
5. Перемешайте все компоненты. Готовьте все в течение пяти минут.
6. После возьмите противень. На него разложите тарталетки. Нафаршируйте их начинкой со сковороды.
7. После чего залейте изделия сливками. Посыпьте сыром.
8. Запекаются изделия в духовке примерно пятнадцать-двадцать минут. Подаются теплыми.

Закуска с перепелиным яйцом

Сейчас расскажем, как готовятся тарталетки с грибами, курицей и сыром, которые будут дополнены перепелиными яйцами. Эти вкусные изделия будут выглядеть очень аппетитно.

Для готовки понадобится:

• восемь тарталеток;
• перец;
• одна крупная по размеру луковица;
• 150 грамм твердого сыра;
• соль;
• двести грамм грибов;
• восемь перепелиных яиц;
• одна ч. ложка растительного масла;
• 200 грамм куриной грудки.

Приготовление вкусной и питательной закуски дома

1. Первоначально очистите лук. После мелко нарежьте. Потом отправьте на сковороду с растительным маслом.
2. В это время вымойте грибы, обсушите. После порежьте их.
3. Затем добавьте грибочки к луку. Жарьте пять минут на среднем огне. После посолите и поперчите компоненты.
4. Вымойте филе. Затем очень маленькими кусочками нарежьте.
5. После добавьте на сковороду курицу. Продолжайте дальше жарить до готовности. Можете посыпать специями.
6. После остудите немного начинку. Затем по корзиночкам разложите.
7. Можете готовить как в аэрогриле, так и в духовке.
8. Затем сверху корзинки посыпьте тертым сыром.
9. Сверху каждой тарталетки сделайте по небольшому углублению. В них уложите по перепелиному яйцу.

Изделия с сыром и сметаной

Очень нежными и вкусными получаются тарталетки с грибами, курицей, сыром и сметаной. Мы сейчас расскажем, как готовить такую закуску.

Для готовки потребуется:

• филе (две штуки);
• стакан домашней сметаны;
• соль;
• пятнадцать тарталеток;
• четыреста грамм шампиньонов;
• две луковицы;
• 200 грамм твердого сыра.

Пошаговый рецепт приготовления изделий в домашних условиях

1. Сначала почистите и нарежьте лук кубиками.
2. После обжарьте на сковороде. Потом разогрейте на растительном масле до золотистости.
3. Филе порежьте на маленькие кусочки. После обжарьте с луком в течение десяти минут, дабы хорошо прожарилось мясо.
4. Помойте шампиньоны. После очистите и обжарьте на подсолнечном масле.
5. Расставьте на противень тарталетки. В них выложите начинку горкой.
6. Сверху изделия залейте сметаной. Затем тарталетки посыпьте сыром.
7. Отправьте в уже разогретую духовку минут на пятнадцать.

Небольшое заключение

Теперь вы знаете, как делать вкусные и питательные тарталетки с грибами, курицей и сыром. Рецепт приготовления этой необычной закуски мы детально рассмотрели, причем не один, а сразу несколько. Надеемся, что вы подберете для себя подходящий вариант.