Пиво с лимоном - напиток "на любителя", имеющий легкий освежающий кисло-сладкий вкус. Многие называют его "напитком девушек". Тем не менее, и парням вкусное пиво с лимоном может понравиться.
Больше подробностей о необычном пиве, самых популярных его разновидностях и несколько интересных фактов в этой статье.
Зачем к пиву подают лимон?
Во многих барах и ресторанах мира к бокалу пива подается нарезанный дольками лимон. "Зачем это делают?" - вопрос, который мучает, пожалуй, каждого пивомана. Ответ до безобразия прост: кислота, содержащаяся в этом фрукте, перебивает дрожжевой привкус пива.
Как правило, лимон подается к белому нефильтрованному пиву. Именно с этим напитком данный фрукт сочетается лучше всего. А вот к пшеничному добавлять лимон лучше не стоит, ведь кислота быстро заставит осесть аппетитную пенку в бокале.
Как пить пиво с лимоном?
Это важный вопрос. Существует несколько способов употребления пива с лимоном. К примеру, в Мексике края бокала предварительно смазывают лимоном и обмакивают в соль, после чего кладут на дно несколько долек фрукта, засыпают доверху льдом, выжимают сок лайма и только после всего этого наливают пиво.
В российских пабах чаще всего можно встретить другу подачу. Долька лимона цепляется на горлышко бутылки или кладется в бокал с пивом, чтобы придать ему необычный вкус и аромат.
К слову, далеко не все пивоманы пьют пиво с лимоном правильно. Некоторые полагают, что употреблять напиток нужно сквозь дольку лимона, прямо из горлышка. На самом же деле, правильным будет выдавить сок в бутылку и только потом начать наслаждаться изумительным вкусом.
Чаще всего с лимоном пьют пиво Corona Extra, родина которого солнечная Мексика. Перед употреблением алкоголь обязательно нужно охладить. Однако ставить в морозилку бутылку не нужно, чтобы избежать образования льда.
В горлышко вставить дольку лайма, выдавить сок, затем погрузить кусочек фрукта в бутылку и все это перемешать. Для этого нужно зажать горлышко бутылки большим пальцем и сделать несколько аккуратных наклонов "вверх-вниз". Важно не торопиться, иначе есть риск получить "пивной фонтан".
Вред
Стоит отметить, что пиво со вкусом лимона хоть и является аппетитным лакомством, но несет некоторую опасность для человека, о чем неоднократно заявляли зарубежные врачи. По утверждению доктора Скотта Флагмана, данная смесь провоцирует появление ожогов, в случае попадания на кожу.
Если смесь попала на кожу, доктор Флагман рекомендует немедленно промыть поврежденный участок чистой проточной водой и избегать попадания прямых солнечных лучей.
