То, что водку изобрёл Менделеев,-ошибочно. А во-вторых: Хоть воду лей в спирт, хоть спирт в воду,- всё равно произойдёт нагревание. Спирт- это вещество из серии полярных растворителей, так же, как и вода. Чтобы убедиться во всём этом просто проведите эксперимент.Люди путают тот вариант, когда спирт плохо очищен от эфиров и масел.В этом случае смесь неминуемо помутнеет, если составные части к тому же ещё и тёплые. Вот тогда и нужно потихоньку лить спирт в воду.Хотя: Без гарантии,что не побелеет.