Регина Федотова

Регина Федотова

Россия
  • читателей — 990 595
  • на сайте с 15 мая 2016 г.

Мои стоят заворожённо, когда готовлю макароны: нужны только сыр и желток
1

Фото
Многие знают, что существует огромное количество разновидностей пасты. Я же люблю делать свой вариант, совсем без теста. Когда я увидела такой вариант в первый раз, я удивилась. Но сейчас поняла, что это очень вкусно, готовится быстро и не требует много затрат. 

Лепешки и крекеры макаю в нежный соус из авокадо: делаю его трехслойным, а сверху посыпаю сыром

Еда и напитки / Рецепты   6 августа, 2020
Фото
В последнее время мне нравится делать простые закуски в американском стиле. Это когда берут крекеры, чипсы, хрустящие тортильи и обмакивают их в соусы. Получается сытно, вкусно, а готовить так и вовсе просто. В последнее время мне нравится делать соус из трех слоев.

Когда оставались недозревшие помидоры, приходилось выбрасывать: в прошлом году начала делать из них индийский соус
1

Еда и напитки / Рецепты   5 августа, 2020
Фото
Теперь зеленые помидоры у нас не выбрасываются. Если остаются недозрелые экземпляры, я просто делаю из них приятный соус в индийском стиле. Его особенность в том, что он имеет сладковатый привкус, это нравится детям. Такой соус идеален к мясным блюдам.

Джем из ежевики готовлю по особому рецепту: ягоды смешиваю с медом и семенами чиа

Еда и напитки / Рецепты   5 августа, 2020
Фото
Для многих джемы или варенье связаны только с готовкой. Летом же долго возиться у плиты точно не хочется, элементарно жарко. Когда хочется сладкого, всегда делаю такой вариант джема из ежевики, который не нужно варить. Он получается насыщенным и нежным. В качестве основного дополнения использую семена чиа. Они и делают наше варенье густым.

Гости без ума от моей картофельной запеканки с фаршем и сыром - все как один говорят, что такую им в детстве бабушка готовила

Еда и напитки / Рецепты   4 августа, 2020
Фото
Пирог с картошкой может быть разным. Мой вариант позволяет получить простое, очень вкусное и насыщенное блюдо без особых затрат времени. По сути, это рецепт запеканки, так что не нужно возиться с тестом, отдельно готовить начинку. Такое блюдо отлично идет и как основное, и как просто дополнение к чаю.

Сорвала с грядки небольшую тыкву и напекла кексов на всю семью: теперь буду готовить такие заранее и замораживать
1

Еда и напитки / Рецепты   1 августа, 2020
Фото
Мои кексы из тыквы теперь любит вся семья. Готовить их просто, соединяем все ингредиенты и все. А само приятное, что теперь я также готовлю и полуфабрикат, то есть замораживаю их и позже разогреваю. Они остаются не менее вкусными и нежными внутри.

У свекрови попробовала жареную свеклу. Не ожидала, что так понравится (рецепт)
7

Еда и напитки / Рецепты   1 августа, 2020
Фото
Свеклу мы традиционно используем в салатах или же супах. Свекровь же угостила нас просто жареным вариантом. На удивление, оказалось очень вкусно. Теперь я часто готовлю также. По сути, это блюдо можно готовить на природе, на гриле, как дополнение к шашлыкам. Если же у вас есть электрогриль, то и дома будет не менее вкусно.

Из кабачка делаю шарики с сыром внутри: всего 15 минут — и можно подавать
1

Еда и напитки / Рецепты   1 августа, 2020
Фото
Шарики из кабачка и сыра нужно жарить в большом количестве масла, тогда они получаются с хрустящей корочкой, очень аппетитные и нежные. Рецепт достаточно простой, так что с ним справится кто угодно, даже те, кто не любит возиться на кухне.

Стол стал ярче, а денег потратила мало. Бюджетная замена красной рыбе

Еда и напитки / Рецепты   1 августа, 2020
Фото
Когда я увидела у подруги красивые бутерброды с огурчиком и лососем, я сразу захотела попробовать кусочек. Вкус меня удивил, ведь было совсем не похоже на привычные мне закуски с рыбкой.

Попробовала в гостях рулетики из баклажанов с плавленным сыром. Теперь постоянно готовлю это блюдо для своей семьи

Еда и напитки / Рецепты   1 августа, 2020
Фото
Такое блюдо я обычно подаю сразу в двух вариантах. На одну тарелку выкладываю красивые рулетики из баклажана с плавленным сыром и зеленью, и также кружочки баклажана с тем же сыром, но с томатами. Получается красиво, разнообразно, хотя и используются те же самые ингредиенты.

Испекла родителям мужа пирог по типу "дружной семейки" с фаршем, сыром и томатным соусом: так вкусно, что свекровь начала завидовать моим кулинарным талантам
4

Еда и напитки / Рецепты   1 августа, 2020
Фото
Такой пирог нравится абсолютно всем, а моя свекровь даже признала, что у меня есть кулинарный талант. Секрет в том, что этот пирог состоит из нескольких булочек с фрикадельками, в нем много сыра, а готовить его так просто, что справится каждый.

Муж баклажаны не любит, а отбивные из них приготовить просит: любимый рецепт
4

Еда и напитки / Рецепты   1 августа, 2020
Фото
В сезон баклажанов мы обязательно готовим отбивные по простому рецепту. Получается хрустящая корочка, нежная серединка. И вкусно, и питательно.

Бутерброды в духовке с сыром, сосисками, овощами и другими начинками: рецепт
1

Еда и напитки / Рецепты   1 августа, 2020
Фото
Бутерброды в нашей семье любят. Ведь что может быть вкуснее, чем кусочки хлеба или батона с помидорками, колбаской, соусами и так далее. Чаще всего я теперь использую рецепт именно для горячих бутербродов. Хлеб получается сочным, пропитанным, а начинки можно выбрать разные, что я и делаю. В одном блюде получаю сразу три варианта перекуса.

На зиму закрываю кабачки только "По-монастырски". Это любимая консервация семьи
9

Еда и напитки / Рецепты   31 июля, 2020
Фото
Закрывать кабачки на зиму я стараюсь только по такому рецепту. Кабачки вместе с томатами, перцем и луком превращаются в любимую консервацию. И вкусно, и просто готовить, без лишних трат времени.

Раньше не готовила варенье из крыжовника и вишни - думала, будет кисло. Но нет, вкуснятина получилась (рецепт)

Еда и напитки / Рецепты   30 июля, 2020
Фото
Урожай крыжовника в этом году у нас вышел замечательный. Поэтому я решила рискнуть и приготовить варенье, причем не простое, а с добавлением вишни. Для эксперимента я выбрала два рецепта. Они чем-то похожи, но в одном я беру два вида крыжовника. Получилось на удивление сладко, немного терпко, но совершенно не кисло.

Из колбасок делаю котлетки, а сверху кладу жареные персики: получается очень сочное и вкусное блюдо

Еда и напитки / Рецепты   30 июля, 2020
Фото
Котлеты мы привыкли готовить из фарша, но можно попробовать использовать и колбаски, ведь внутри, по сути, тот же фарш. Такие котлетки я подаю с жареными персиками и овощами. Получается сочно, вкусно и даже празднично на вид.

На зиму заготавливаю побольше соуса из хрена и помидоров: муж его ест и с мясом, и с другими блюдами

Еда и напитки / Рецепты   30 июля, 2020
Фото
Наверняка многие из вас знакомы с закуской с говорящим названием "Огонек". По сути, это ядреная смесь из томатов, чеснока и хрена. Всегда заготавливаю такой острый и пикантный соус в большом количестве. Муж с удовольствием ест его каждый вечер, например, с мясными блюдами. Я же люблю просто намазать соус на ржаной хлеб.

Свекровь рассказала, как готовит скумбрию в томате: делюсь рецептом
1

Фото
Рыбные консервы мы давно перестали покупать. Очень часто их состав оставляет желать лучшего, да и вкус не всегда нравится. Цены на такую продукцию достаточно высокие. Не хочется платить большие деньги за продукт, который не доставляет удовольствия. Поэтому свекровь нашла рецепт, который пришелся по вкусу всей семье. Покупаем свежую скумбрию и специи, варим все вместе и получаем идеальное блюдо. Можно есть и в горячем виде, и в холодном.

Я сначала не поняла, как подруга так оригинально приготовила картофель: рецепт

Еда и напитки / Рецепты   29 июля, 2020
Фото
Когда подруга угостила меня пышными палочками с аппетитной корочкой, я не поверила, что они из картофеля. Мне показалось, что такая закуска или же гарнир больше похожа на вкусные пончики. Оказалось, что приготовить так картошку совсем не сложно, справится каждый.

Яблочный пудинг с орешками кешью: нежный и ароматный десерт, который многим придется по вкусу

Еда и напитки / Десерты   29 июля, 2020
Фото
Яблочный десерт, приготовленный самостоятельно, может заменить многие покупные сладости. Готовить его не так сложно, он получается насыщенным, сладковатым. Структуру пюре из яблок придают орешки кешью. Моим детям такой пудинг пришелся по вкусу. 

Баклажаны, сыр, сухари и специи - все смешиваю в одной миске, панирую, и в духовку: простая закуска за полчаса, которая уйдет нарасхват
1

Еда и напитки / Рецепты   28 июля, 2020
Фото
Фрикадельки из баклажанов могут стать как аппетитной и ароматной закуской, так и основным блюдом. Они хороши как в горячем, так и в холодном виде. Самое интересное, что рецепт максимально простой. Я привыкла готовить фрикадельки в духовке, но можно и обжарить их в большом количестве масла. Калорийность станет больше, но и корочка будет аппетитнее.

В грибной сезон всегда готовлю ризотто с лисичками. Легкое, питательное и вкусное блюдо
1

Еда и напитки / Рецепты   27 июля, 2020
Фото
Ризотто - это блюдо итальянской кухни, в первый раз я попробовала его в ресторане. Отмечу, что приготовить его можно и самим, у себя дома. Больше всего мне нравится вариант с лисичками. Особенности ризотто в том, что рис получается клейким, нежным и имеет сливочный привкус. 

Кабачковые рулетики с фаршем - мое коронное блюдо. Со стола исчезают мгновенно

Еда и напитки / Рецепты   27 июля, 2020
Фото
Кабачки - это всегда вкусно и полезно. Я летом всегда готовлю простые рулетики с фаршем, рисом и соусом на основе томатов и сливок. Получается сочное, питательное и простое в приготовлении блюдо, которые выглядит аппетитно.

Баклажаны с начинкой из мясного фарша. Вкуснее блюда из этого овоща я не ела
1

Еда и напитки / Рецепты   27 июля, 2020
Фото
Баклажаны с начинкой из сочного фарша, с соусом из томатов и ароматными специями стали моим коронным блюдом. Готовить их не так уж и сложно, ведь они не требуют даже духовки, а вкус получается удивительно насыщенным.

Тесто с розмарином, яблочки и ежевика: по выходным готовлю для близких очень вкусный пирог

Еда и напитки / Рецепты   26 июля, 2020
Фото
Сейчас самое время готовить пироги с ягодными начинками. Я выбрала ежевику, так как ее у нас много. Самое приятное, что в сезон можно запастись любыми ягодами, той же ежевикой, как у меня, или же черникой, а после использовать ее уже из морозильной камеры. Будет вкусно, ароматно и очень сочно.
Александр Иванов
Александр Иванов
Рецепт интересный, на досуге сделаю. Кстати, евреям такое делать нельзя-курицу и яйцо они не смешивают.
Регина Федотова
Регина Федотова
1
Очень интересный факт! Даже не знала об этом. Но рецепт на самом деле простой, что радует.
Александр Иванов
Александр Иванов
Мой дед погиб под Сталинградом в декабре 42-го, капитан, командовал ротой. И дедом то назвать 33-летнего мужчину не могу.
Регина Федотова
Регина Федотова
1
Светлая память вашему дедушке. Они все были героями
Регина Федотова
Регина Федотова
Конечно смотрела! Это же уже классика. Я его обожаю, хотя последние сезоны мне не очень по вкусу. Но любовь к этой истории живет )))
Дмитрий Прилуцкий
Дмитрий Прилуцкий
Сколько килограммов бананов нужно на 2 яйца?
Регина Федотова
Регина Федотова
смотрите по размера плодов. Я обычно беру штуки четыре. Если хотите более яркий вкус, то берите три.
наталья пупырёва
наталья пупырёва
У бананов высокая калорийность - и как тут можно похудеть ? Что то на грани фантастики
Регина Федотова
Регина Федотова
к оладьям на муке еще и сахарку добавляют. Бананы сами по себе калорийные, но и пользы в них много.
Адам
Адам
Вы текст читаете, когда придумываете заголовок?
Регина Федотова
Регина Федотова
1
Готовиться он действительно десять минут. Пока гости пришли, сразу делаем. Отправляю в холодильник. Пока чем иным угощаю, десерт уже готов именно к чаю. Обычно гостей я кормлю не только десертом)
Сергей Сергеевич
Сергей Сергеевич
афтар списальна нис тавет зампинтыйи ? Наверняка,,,,,, многие знакомы с мультфильмом "Жил-был пес". А тем более,,,,,, каждый слышал гениальные фразы из него. Чего стоит знаменитое: "Щас спою!" Однако,,,,,,, не все
Регина Федотова
Регина Федотова
Наверняка – наречие, не требующее постановки знаков препинания. Правда, необходимо отметить, что в ряде словарей русского языка наверняка рассматривается как вводное в значении «конечно, разумеется»: Он, наверняка, опоздает. Однако примеры из художественной литературы показывают, что слово наверняка и в этом значении обычно не выделяется знаками препинания. "Однако" в данном случае выступает в роли синонима "но". "Тем более" в роли частицы, а не союза также не выделяется.
Регина Федотова
Регина Федотова
Кто уже пробовал такой салат?😌

Горячие "кармашки" на завтрак: муж и детки всегда просят добавки

Хобби и стиль  10 января, 2020
Горячие "кармашки" на завтрак: муж и детки всегда просят добавки

Горячий завтрак - это прекрасное начало дня, особенно для детей. Но приготовить его утром часто проблематично, ведь времени всегда не хватает. Поэтому в ход идут заготовки, которые можно хранить в морозильной камере, а потом просто подогреть. Так что я трачу немного времени в выходные, а потом просто с утра прогрева...

Быстрые пирожки с яблоками и орехами: порадуют не только бесподобным вкусом, но и эффектным видом

Хобби и стиль  7 февраля, 2020
Быстрые пирожки с яблоками и орехами: порадуют не только бесподобным вкусом, но и эффектным видом

Эти пироги с ароматной начинкой получаются очень вкусными и красивыми. Внутри простого, но красивого теста прячется сочная начинка. Чтобы выпечка получилась действительно красивой, нужно взять фигурный нож.

Приготовление вкусного блюда

Для теста нужно взять следующие ингредиенты:

  • четыре ...

Печенье, которое исчезает еще теплым: готовлю сразу двойную порцию

Хобби и стиль  20 января, 2020
Печенье, которое исчезает еще теплым: готовлю сразу двойную порцию

Нет ничего вкуснее, чем домашнее печенье. Оно получается очень нежным, с пористой структурой. Капли шоколада и крошки орехов придают выпечке особенный аромат и вкус. Такой десерт лучше сразу готовить большой порцией, ведь съедают его очень быстро.

Приготовление вкусного блюда

Для того чтобы приготовить...

На завтрак готовлю тонкое овсяное печенье: буквально тает во рту

Хобби и стиль  4 февраля, 2020
На завтрак готовлю тонкое овсяное печенье: буквально тает во рту

Овсяные хлопья могут стать основой не только для вкусной каши, но и для десерта, получаются очень нежные, хрустящие печенья, которые имеют яркий аромат карамели. Приготовить такой вариант выпечки может каждый, ведь это очень просто.

Список ингредиентов для выпечки

Для того чтобы приготовить вкусный и о...

За 30 минут готовлю такую ароматную закуску из шампиньонов, что семья сразу сбегается к столу
1

Хобби и стиль  31 января, 2020
За 30 минут готовлю такую ароматную закуску из шампиньонов, что семья сразу сбегается к столу

Шампиньоны по этому рецепту получаются очень ароматными! Во время их приготовления вся семья собирается на кухне. Самое приятное, что эти грибы имеют яркий вкус и в горячем, и в холодном виде. А на их приготовление у меня уходит всего ничего: полчаса - и закуска готова.

Приготовление по рецепту

Для э...

Вкусный банановый десерт без выпечки. Минимум ингредиентов и усилий

Хобби и стиль  14 января, 2020
Вкусный банановый десерт без выпечки. Минимум ингредиентов и усилий

Многие десерты готовятся без выпечки. На самом деле этот рецепт позволяет получить очень нежный крем, аппетитный слой из пропитанного печенья. Между ними прячутся ломтики спелого банана. Если вы любите этот фрукт, то вам точно нужно опробовать это блюдо. Поверьте, это очень вкусно, а главное, просто. Можно привлечь ...

Я обожаю рыбу, а больше всего - минтай. Делюсь с вами любимым рецептом: нежнейший минтай под сметанно-чесночным соусом

Хобби и стиль  3 ноября, 2019
Я обожаю рыбу, а больше всего - минтай. Делюсь с вами любимым рецептом: нежнейший минтай под сметанно-чесночным соусом

Не понимаю, почему многие не любят минтай. Это очень вкусная, нежная, полезная рыба. Ее можно приготовить так, что домашние просто пальчики оближут. Все дело в нежном, но одновременно и простом соусе на основе сметаны и специй.

Как приготовить вкусную рыбу

Для этого интересного рецепта нужно взять:

Мама заморозила кефир, а наутро нас ждал нежнейший творожный крем

Хобби и стиль  19 декабря, 2019
Мама заморозила кефир, а наутро нас ждал нежнейший творожный крем

Вы часто покупаете дорогие сыры, по типу "Филадельфии"? Без них достаточно сложно приготовить многие десерты, а также салаты. Оказывается, есть чудесный способ получить такой сливочный продукт с минимальными затратами сил и средств. Этот секрет мне раскрыла мама, которая открыла его для себя совершенно неожиданно. О...

Свекровь всегда к моему приезду готовит паштетивку. Рецепт вкусной колбасы

Хобби и стиль  22 ноября, 2019
Свекровь всегда к моему приезду готовит паштетивку. Рецепт вкусной колбасы

Паштетивка - это вкусная домашняя колбаса, которую так любит готовить моя свекровь. Я узнала об ее коронном рецепте, теперь часто готовлю это вкусное блюдо и сама. Это более натуральный вариант, чем покупные колбасные изделия, а готовить не так уж и сложно.

Список ингредиентов для колбасы

Все готовится...

23 февраля приготовила мужу торт из картошки: сказал, что не ел ничего вкуснее

Хобби и стиль  7 февраля, 2020
23 февраля приготовила мужу торт из картошки: сказал, что не ел ничего вкуснее

Этот торт я точно буду готовить на 23 Февраля, ведь на прошлый праздник мне удалось удивить мужа. Блюдо получается очень красивым, сытным и вкусным. Все, как любит мой супруг. А мне нравится, что готовить его просто, а подавать к столу не стыдно.

Список продуктов

Для вкусного торта нужно взять следующи...