Регина Федотова

В моей семье очень любят различный фастфуд. Огородить детей от него очень непросто. Поэтому я не стала запрещать сэндвичи или бургеры, а делаю их дома сама. Теперь и мне по вкусу нежнейшие говяжьи котлетки с карамельным луком между двумя ломтиками хлеба с корочкой. Как по мне, это вполне полезный перекус или даже об...

Такой пончик из апельсина я готовлю в форме для кексов. Они всегда получаются красивыми, сочными и очень нежными. Особый вкус и аромат придает нежная пропитка на основе апельсинового сока. С такой выпечкой справится даже новичок на кухне, ведь все максимально просто.

Приготовление вкусного блюда

Для ...

Что собой представляет гратен? По сути это запеканка. В основе ее лежат корнеплоды, например, картофель, сельдерей и другие. Для сочности используют соусы на основе молока или сливок, добавляют сыр. А интересную текстуру добавляют панировочные сухари. В этом рецепте все немного иначе, но получается не менее вкусно. ...

Простые чипсы могут стать не только вкусным дополнением, но и украшением стола. В их основе два вида сыра. По сути, это рецепт из итальянской кухни, в нем используют сыр пармезан и манчего. Но можно заменить последний любым твердым сыром, например, чеддером.

Приготовление закуски по рецепту

Для того ...

Автор рецепта был вдохновлен хот-догом, но использовал для основы совсем не булочки. По сути, у таких хот-догов меньше калорийность, а готовятся они быстро. Вместо булочки мы используем тостовый хлеб, а для начинки - сыр и горчицу.

Приготовление вкусного бутерброда

Для начала нам потребуется четыре л...

Салаты можно готовить разные. Кто-то любит более сытные варианты, а для кого-то важно присутствие большого количества зелени. Данный салат сочетает в себе и то и другое. Он вкусный, сочный за счет зелени, сытный из-за запеченного батата и цветной капусты. Я точно буду готовить его к новогоднему столу, так как выгляд...

Печенье не всегда должно быть сладким. Когда мне в голову уже не приходит ничего, что можно было бы приготовить к чаю, я беру интересный рецепт десерта. В его составе есть розмарин, тимьян, а украшаем мы его томатным соусом и чили. На удивление, выпечка идеально подходит к кофе и чаю.

Список ингредиентов для...

Вы пробовали ризотто? Для меня это простое в приготовлении блюдо с нотками ресторанного отдыха. Мои домашние любят большое количество сыра, поэтому я добавляю его практически везде. Особую пикантность придает шалфей, да не просто как украшение, а с хрустящими нотками.

Список необходимых ингредиентов

...

Свинина хороша практически в каждом рецепте. Мне пришелся по вкусу вариант в виде рулета: сочный кусок свинины фаршируем сыром, листочками базилика, помидорами и оборачиваем слоеным тестом, да не простым, а также с томатами. Получается очень сочно, сытно и красиво.

Список ингредиентов для вкусного блюда

Гратен - это звучит красиво. Сразу представляется блюдо ресторанного уровня. По сути же, это запеканка с ароматным сливочным соусом, в основе которой лежит картофель. В этом рецепте мы используем батат. Сладкий картофель имеет яркий цвет, который делает блюдо праздничным. Кроме того, он имеет нежную структуру, хорош...