Роспотребнадзор разъяснил, какие добавки с маркировкой «Е« опасны для здоровья, а какие - безвредны и даже полезны

Многие люди, когда видят в составе продукта большое количество добавок "Е", отказываются от его приобретения, так как полагают, что в нем вовсе нет ничего натурального, думая, что что в составе лишь химия. В Роспотребнадзоре разъяснили, что это заблуждение. Недавно была принята европейская система маркировки пищевых добавок.

Добавки, обозначаемые буквой "Е", используют для того, чтобы придать продукту лучший вкус, запах, цвет, а также для того, чтобы он дольше хранился. Бывают добавки как натуральные, так и искусственные.

Разрешенные добавки. Наиболее часто встречающиеся

Давайте рассмотрим, какие добавки самые популярные:

  • Е1 - это красители. Они придают цвет продуктам.
  • Е2 - консерванты. Данные добавки увеличивает срок годности продукта.
  • Е3 - антиокислители. Данные добавки замедляют процесс окисления.
  • Е4 - стабилизаторы. Сохраняют внешний вид, а также консистенцию продукта.
  • Е5 – эмульгаторы.
  • Е6 - это усилители запаха и вкуса.
  • Е7 и прочие - иные добавки. Например, глазирующие агенты, антибиотики и т.д.

Запрещенные

Но существует и запрещенные в РФ "Е"-добавки. Давайте их рассмотрим. К таковым относятся:

  • Е121 – это синтетический краситель, который является канцерогеном. Негативно влияет на мочеполовую и дыхательные системы, способствуют появлению опухолей.
  • Е123. Этот искусственный краситель является канцерогеном. Краситель повышает риск появления злокачественных опухолей, также задерживает развитие плода.
  • Е128 – канцероген. Пагубно влияет на нервную систему, в результате этого появляются нарушения памяти и координации.
  • Е216 (пропилпарабен) является сильнейшим аллергеном. Он вызывает бесплодие у мужчин и рак груди у женщин.
  • Е217 - натриевая соль. Данный консервант противопоказан людям с аллергией и астмой. Он способствует росту злокачественных опухолей. Из-за него может возникать головная боль, происходить нарушения в работе пищеварительной системы.
  • Е240 - это формальдегид. Он провоцирует развития онкологических заболеваний.
  • Е924b токсичен для кожных покровов, слизистых, провоцирует быстрый рост злокачественных опухолей.
  • Е924а (бромат калия) – канцероген, который оказывает токсическое воздействие на мочевыделительную систему.

Также в Роспотребнадзоре подметили, что если в продукте много пищевых добавок, то не стоит им злоупотреблять.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

А вы покупаете продукты с запрещенными добавками?
Комментарии 0
Подписаться
Я хочу получать
Правила публикации
Редактирование комментария возможно в течении пяти минут после его создания, либо до момента появления ответа на данный комментарий.