Хотя старение для каждого из нас абсолютно неизбежно, вы можете многое сделать, чтобы прожить дольше. Многочисленные исследования показали, что то, как именно происходит процесс старения, определяется не столько генетической предрасположенностью, сколько нами самими. Когда дело доходит до долголетия, первое, что вы должны принимать во внимание, — это продукты, которые ежедневно присутствуют в рационе.
В первую очередь следует стараться максимально избегать обработанных продуктов, которые часто имеют в своем составе вредные для организма жиры, сахара и всем известный натрий. Они могут способствовать возникновению различного рода проблем со здоровьем. Разнообразная растительная пища определяет более продолжительную и одновременно здоровую жизнь. Такие продукты имеют в своем составе большое число фитохимических соединений, флавоноидов. Вместе они обладают антиоксидантными, противовоспалительными свойствами.
И хотя нет универсальной еды, которая могла бы чудесным образом продлить жизнь, существует большое разнообразие продуктов, снижающих вероятность недугов и способных отсрочить раннюю смерть.
В сегодняшней статье представлены семь продуктов, которые позволят жить дольше. Как именно они замедляют старение?
Орехи
Миндаль, арахис, фундук, фисташки - абсолютно любые орехи признаются крайне полезным перекусом. Исследования доказали значительное снижение вероятности сердечных патологий среди тех, кто придерживался средиземноморской диеты с добавлением орехов. Было замечено, что добровольцы, которые наслаждались вкусом орехов, имели на 39% меньшую вероятность ранней смерти.
Данный продукт изобилует полезными жирами, пищевыми волокнами, антиоксидантами. Все они в совокупности способствуют здоровью сердечной мышцы и даже долголетию, помогают держать вес в норме.
Куркума
В куркуме есть биологически активное вещество куркумин. Он имеет выраженный противовоспалительный и антиоксидантный эффект.
Воспалительные процессы в организме зачастую являются причиной многих старческих недугов. А противовоспалительное действие куркумина может помочь смягчить его. Эксперты настоятельно рекомендуют сочетать куркуму с черным перцем, поскольку последний помогает увеличить биодоступность активного соединения.
Масло оливковое
Этот продукт известен тем, что в составе много антиоксидантов и полезных жиров. Поэтому он является важной составляющей средиземноморской диеты. Это вовсе не случайно. Исследование показало, что у людей, которые употребляют оливковое масло каждый день, на 19% ниже вероятность ранней смерти. Такие статистические данные - повод, чтобы добавить данный продукт в свой ежедневный рацион.
Зеленый чай
Когда вы захотите немного взбодриться после обеденного перерыва, просто заварите себе чашечку зеленого чая.
Этот напиток богат кверцетином. Данный флавоноид обладает антиоксидантными, противовоспалительными свойствами. Исследование показало, что кверцетин может буквально ликвидировать активно стареющие клетки, которые перестали уже делиться. А это, в свою очередь, может способствовать непосредственному замедлению процессов старения.
Лук
Лук является отличным источником кверцетина - антиоксиданта, обладающего защитной функцией против старения. Употребление в пищу богатого кверцетином лука помогает улучшить когнитивные функции. К счастью, существует так много способов добавить его в свой ежедневный рацион. Попробуйте карамелизовать его с небольшим количеством оливкового масла и добавить в омлет или нарезать на крупные кубики и добавить в овощной салат.
Цельнозерновые продукты
Отказ от сложных углеводов неразумен. На самом деле при употреблении порции цельнозерновых продуктов каждый день уменьшается вероятность ранней смерти. Если вы по каким-либо причинам не едите хлеб, можете смело включать в свой ежедневный рацион бурый рис, овсянку и цельнозерновые хлопья.
Ягоды
Ягоды богаты особой разновидностью антиоксидантов. Речь идет о так называемых флавоноидах, которые, как известно, продлевают молодость.
Ученые нашли связь между употреблением в пищу ягод, особенно богатых флавоноидами (таких как черника и клубника), с более низким риском смертности от всевозможных причин.
