В отечественных детских садах дети нередко отказываются от трапезы либо едят с неохотой. А вот малыши в Италии при посещении детского сада стремительно прибавляют в весе. В этом нет ничего удивительного, поскольку там меню как в мишленовском ресторане.
Питание
Наталья живет в Италии, ее дочка посещает частный детский сад. Женщина рассказала, чем кормят малышей в дошкольных учреждениях. Наталья призналась, что когда впервые увидела меню, то подумала, что неплохо было бы и дома кормить домочадцев такими блюдами. Но потом поняла, что вряд ли сможет потянуть подобные трапезы.
А все потому, что в детском саду блюда действительно весьма изысканные. Например:
- стейк из телятины, приготовленный в духовке;
- запеченная рыба дорадо с приправами;
- фритата из духовки с зеленым горошком и шпинатом;
- паста с кремом из шпината;
- котлеты из индейки;
- филе трески по-ливорнски.
И естественно, детям дают фрукты и иногда овощи, запеченные на гриле. Летом малыши могу даже полакомиться мороженым.
Пасту (а по-нашему обычные макароны или вермишель) детям дают каждый день. Не зря Италия считается родиной этого блюда: местные его очень любят.
Учреждено Минздравом
Если вы думаете, что такое меню можно увидеть только в частных детских садах, то вы ошибаетесь. Такое меню составлено и утверждено диетологами Минздрава Италии для детей в возрасте от года до шести лет. Кстати, меню меняется неделя через неделю.
Нужно отметить, что прием пищи в дошкольном учреждении единственный: ровно в час дня. Поэтому родители дают детям завтраки в ланчбоксах. Обычно это йогурт, печенье, булочка, пирожное. В детском саду детям из питья дают либо простую воду, либо фруктовый сок.
Специфика работы детских садов
В Италии женщина имеет право лишь пять месяцев находиться в декретном отпуске с сохранением зарплаты. Этот период можно продлить, но только от зарплаты останется лишь тридцать процентов.
Детские сады работают по будням, а в субботу и воскресенье выходные дни. Дети могут находиться с девяти утра до половины пятого вечера. При желании родители могут доплатить воспитателям за то, чтобы те подольше посидели с их детьми. Июль и август — это те месяцы, когда все дошкольные учреждения закрыты.
В детском саду дети при хорошей погоде много времени проводят на свежем воздухе. Воспитатели обязательно проконтролируют, чтобы ребята были в панамках и чтобы намазались солнцезащитным кремом. Летом дети могут даже порезвиться на улице в надувном бассейне.
