При покупке сливочного масла очень легко попасть на подделку. Недобросовестные производители добавляют в масло нутряной жир, растительные масла и прочие ингредиенты, которых в натуральном продукте быть не должно. Если на масле, расфасованном в фабричную упаковку, можно отследить состав, то качество развесного товара определить на глаз практически невозможно. Мне соседка подсказала, как проверить натуральность его прямо на прилавке с помощью надежного теста.
Как проверить качество масла?
Возьмите с собой небольшой кусок пергаментной бумаги. Попросите продавца отрезать маленький кусочек масла. Заверните продукт в пергамент, слегка прижмите, а потом разверните. Натуральное масло отстанет от бумаги, фальсификат расплывется и размажется по обертке. Помните, что настоящее сливочное масло легко отстает от любых гладких поверхностей.
