Сладости любят и дети, и взрослые. Когда хочется чем-то полакомиться, всегда смогут выручить конфеты из сахара домашнего приготовления. Сделать их способен даже ребенок. Стоит показать своему чаду способ приготовления этих вкусных фигурок на палочке, и малыш будет с радостью делать их сам. Домашние леденцы из сахара гораздо лучше купленных в магазине. Они напоминают детство. В них отсутствуют вредные добавки и красители, но главное – это сам процесс совместного приготовления, который станет отличным способом сблизиться с ребенком.
Ингредиенты
Чтобы приготовить в домашних условиях конфет с сахаром, необходимо подготовить:
- 3 стакана сахара;
- стакан воды;
- 2 ст. ложки Уксуса 9% ;
- 1 ч. л. масла растительного;
- шпажки или зубочистки.
Также понадобится инвентарь:
- кастрюля объемом 3 л;
- плита;
- формочка для леденцов;
- ложка
Приготовление
Домашние конфеты с сахаром готовятся следующим образом:
- Соединяем вместе все составляющие компоненты: сахар, воду и уксус. Посуду лучше всего выбирать эмалированную, но подойдет также и алюминиевая.
- Ставим кастрюлю на огонь и медленно мешаем содержимое, пока сахар полностью не растворится.
Когда кипящая масса она начнет желтеть, еще больше уменьшить огонь. Цвет должен получиться янтарно-желтый.
- Форму для конфет смазываем растительным маслом, чтобы конфеты легко доставались.
- Разливаем массу в формочки и вставляем внутрь шпажку или зубочистку.
Она будет служить палочкой для конфет.
- Подаем конфеты из сахара.
Такое лакомство очень любят дети.
Несколько советов:
- Уксус в конфеты нужно добавлять обязательно. Благодаря ему они получаются прозрачные.
- Чтобы разнообразить вкус, можно добавить любые пищевые ароматы.
- Если положить пищевой краситель, конфеты получатся любого другого цвета. Можно добавить чайную ложку сока свеклы, когда смесь еще варится. Конфеты приобретут свекольный оттенок.
Формы хорошо смазывать кукурузным маслом, так у конфет не будет неприятного привкуса.
