Никто не ожидал, что мое мясо в кофейной гуще станет королем моего стола. Казалось бы, что там особенного - говядина и говядина, но приготовленная по-особому.
Я взяла жмых из кофемашины и обваляла в нем стейк. Да, да, именно жмых, который остался после варки кофе.
Мясо получается необычного вкуса, а корочка от кофе придает ему неповторимый аромат. Говядину "с дымком" обожают все мои родные и близкие.
Рецепт мяса в кофе
Говядину я режу на куски, отбиваю, натираю любимыми специями и обваливаю в кофейной гуще. Дальше обжариваю до корочки с двух сторон, а затем довожу до готовности на сковороде под закрытой крышкой. Это мясо лучше всего подавать с салатом или рисом.
Посмотрите видеоролик, и вы увидите, что готовить такое мясо проще простого.
Комментарии 0
Причина жалобы
