Правильное начало дня: 10 рецептов завтраков, которые не только зарядят энергией, но и помогут похудеть

Завтрак – это тот прием пищи, который нельзя пропускать. Поэтому не стоит довольствоваться только чашкой крепкого кофе или чая и убегать на работу, учебу или по делам. Вместо этого лучше потратить немного времени и приготовить сытный и полезный завтрак, которые не только зарядит вас энергией, но и поможет сбросить лишние килограммы.

Яблочно-коричный пирог с киноа

Ингредиенты:

1. Сырая лебеда – 180 грамм.
2. Корица – 10 грамм.
3. Мускатный орех – 20 грамм.
4. Яблоки – 2 штуки.
5. Изюм – 60 грамм.
6. Молотая гвоздика – 1/8 чайной ложки.
7. Яйца – 2 штуки.
8. Кленовый сироп – 80 грамм.
9. Ванильное соевое молоко – 500 миллилитров.
10. Измельченный миндаль – 50 грамм.

Приготовление пирога

Включите духовку и смажьте форму 20 на 20 маслом. В миске хорошо перемешайте сырую лебеду со специями и выложите в форму. Сверху разложите нарезанные кубиками яблоки и изюм. В той же миске взбейте блендером яйца, кленовый сироп и молоко.

Яично-молочную смесь влейте поверх фруктов и киноа, слега размешайте, чтобы утопить частично фрукты. Сверху посыпьте рубленым миндалем. Форму уложите на противень и отправьте для выпекания в духову. При температуре 180 градусов пирог будет готов через час.

Дайте полностью остыть, накройте фольгой и отправьте в холодильник. Утром разрежьте кусочками, разогрейте в микроволновке и подавайте теплым вместе с греческим йогуртом. Употребление данного пирога по утрам будет способствовать вашему постепенному похудению.

Кокосово-ягодные батончики

Список продуктов:

1. Кокосовая мука – 150 грамм.
2. Корица – 20 грамм.
3. Морская соль – 10 грамм.
4. Тертый кокосовый орех – 130 грамм.
5. Крем тартар – 20 грамм.
6. Пищевая сода – 20 грамм.
7. Мед – 85 грамм.
8. Яйца – 2 штуки.
9. Растопленное кокосовое масло – 4 чайные ложки.
10. Яблочное пюре – 1 стакан.
11. Ягоды черники – 150 грамм.
12. Миндальное молоко – 400 миллилитров.

Процесс приготовления

В большой посуде перемешайте кокосовую муку, соду, соль, кокосовый орех, крем тартар и корицу. Отдельно венчиком взбейте мед, яйца, миндальное молоко, яблочное пюре и кокосовое масло. Смесь влейте к сухим ингредиентам, добавьте ягоды черники и перемешайте.

Тесто переложите в смазанную форму размером 20 на 20 и слегка постучите ею по столу. Поместите для выпекания в разогретую духовку. Тесту потребуется около 35 минут при 190 градусах, чтобы оно испеклось и подрумянилось. Дайте ему остыть в форме, а затем нарежьте на квадраты.

Низкоуглеводные горячие панкейки

Необходимые ингредиенты:

1. Миндальная мука – 300 грамм.
2. Яйца – 3 штуки.
3. Молотое льняное семя – 30 грамм.
4. Миндальное молоко – 200 миллилитров.
5. Морская соль – 15 грамм.
6. Кокосовое масло – 50 грамм.
7. Сода – 2 щепотки.

Готовим панкейки

Смешайте все сухие ингредиенты, миндальную муку, соду, льняное семя и соль. Затем взбейте яйца, молоко и масло. Постепенно всыпайте сухую часть теста в жидкую и хорошо перемешайте. Готовое тесто должно быть аналогичное блинному. Выпекайте панкейки на сковороде, диаметром 14 сантиметров. Каждую сторону необходимо обжаривать по 2-3 минуты, в зависимости от силы огня. Подавайте с ягодами, греческим йогуртом или кленовым сиропом.

Яичные кексы с брокколи и сыром

Кексы:

1. Мелко нарезанные брокколи – 150 грамм.
2. Тертый сыр чеддер – 1 стакан.
3. Измельченные вяленые помидоры – 100 грамм.
4. Лук (порошок) – 10 грамм.
5. Базилик – 15 грамм.
6. Яйца – 8 штук.
7. Орегано – 1 щепотка.
8. Морская соль – 10 грамм.
9. Зеленый лук – 40 грамм.

Фарш:

1. Нашинкованный лук– 1 штука.
2. Орегано – 20 грамм.
3. Оливковое масло – 30 миллилитров.
4. Чеснок – 1 зубчик.
5. Семена фенхеля – 20 грамм.
6. Фарш индейки – 200 грамм.
7. Базилик – 20 грамм.
8. Петрушка – 20 грамм.
9. Молотый перец – 10 грамм.
10. Морская соль – 10 грамм.

Рецепт приготовления кексов

Включите духовку и смажьте форму на 12 кексов маслом. Потушите в сковороде лук и чеснок около 5 минут и переложите в миску. Добавьте к нему фарш индейки, все сухие специи и хорошо перемешайте. Сформируйте котлеты и обжарьте их на сковороде, а затем мелко раскрошите.

В большой емкости смешайте брокколи, измельченные котлеты, сыр, помидоры, луковый порошок, базилик, соль и орегано. Сюда же вбейте яйца и тщательно вымешайте массу. Наполните ею форму для кексов и запекайте в духовке при 180 градусах около 30 минут. Готовность проверяйте шпажкой. Данные яичные кексы – идеальный вариант сытного и полезного завтрака.

Картофельная запеканка с колбасой и болгарским перцем

Состав продуктов:

1. Картофель – 450 грамм.
2. Сырокопченая колбаса – 230 грамм.
3. Бекон – 200 грамм.
4. Небольшая луковица – 1 штука.
5. Красный перец – 1 штука.
6. Желтый перец – 1 штука.
7. Яйца – 16 штук.
8. Миндальное молоко – 130 миллилитров.
9. Кокосовое молоко – 60 миллилитров.
10. Морская соль – 20 грамм.
11. Сухая горчица – 15 грамм.
12. Черный перец – 5 грамм.
13. Зеленый лук – 2 штуки.

Способ приготовления

Чашу мультиварки смажьте топленным маслом. Колбасу, бекон и лук измельчите кубиками и обжаривайте на сковороде 10-12 минут. Картофель мелко нарежьте кубиками, переложите на дно чаши и слегка его придавите. Сверху выложите обжаренную смесь, на которую разложите кубики болгарских перцев.

Отдельно смешайте яйца, молоко, молотый перец, соль, горчицу и залейте получившейся смесью ингредиенты, выложенные в чаше. Выставите низкий режим с температурой 70-80 градусов и готовьте в течение 8 часов.

Потратьте 20 минут вечером и к утру у вас будет готова сытная запеканка с низким содержанием углеводов, которая благодаря протеину, оставит вас сытым до самого обеда и предотвратит вредные перекусы.

Яйца в чашках из ветчины

Ингредиенты для приготовления:

1. Яйца – 12 штук.
2. Ветчина – 12 ломтиков.
3. Соль, паприка и перец – по вкусу.

Как готовить

Если вам нужен легкий завтрак без глютена, но с высоким содержанием белка, тогда этот рецепт именно то, что вам нужно. Включайте духовку, чтобы ее температура поднялась до 190 градусов. Возьмите цельную форму на 12 кексов и уложите в каждое углубление по ломтику ветчины и вбейте по одному яйцу. Посыпьте по вкусу специями и готовьте в духовке 20 минут. Затем дайте остыть минут пять и извлеките аккуратно из формы.

Овсянка с йогуртом, орехами и ягодами для плоского живота

Необходимые продукты:

1. Овсяные хлопья – 30 грамм.
2. Семена чиа – 20 грамм.
3. Миндальное молоко – 130 миллилитров.
4. Корица – 5 грамм.
5. Ванильный йогурт – 120 грамм.
6. Банан – 1/4 часть.
7. Нарезанный ананас – 50 грамм.
8. Черника – 50 грамм.
9. Рубленый миндаль – 40 грамм.

Приготовление овсянки

Возьмите стеклянную банку и выложите в нее по порядку овсянку, семена чиа, корицу, молоко, йогурт, фрукты и миндаль. Поместите на ночь в холодильник, а утром хорошо перемешайте и наслаждайтесь вкусом и ароматом овсяной каши. Перед употреблением кашу можно подогреть в микроволновке.

Ягодный смузи для похудения

Состав ингредиентов:

1. Соевый йогурт – 110 грамм.
2. Соевое молоко – 250 миллилитров.
3. Крупные клубники – 4 штуки.
4. Черника – 120 грамм.
5. Сырой миндаль – 1 горсть.
6. Кубики льда – 3 штуки.

Готовим по рецепту

Смешайте все ингредиенте в блендере до получения однородной кремовой массы, разлейте по стаканам и подайте к завтраку.

Имбирный чиа-пудинг

Продукты для приготовления:

1. Молотый имбирь – 1 щепотка.
2. Соевое молоко – 200 миллилитров.
3. Чиа – 35 грамм.
4. Кленовый сироп – 35 миллилитров.
5. Корица – 1 щепотка.
6. Молотая гвоздика – 25 грамм.
7. Морская соль – 10 грамм.
8. Изюм – 40 грамм.
9. Пекан – 2 столовые ложки.

Как приготовить пудинг

Все компоненты, кроме изюма и орехов, тщательно перемешайте в миске и переложите в стеклянную банку. Закройте крышкой и отправьте на 8 часов в холодильник. Подавая пудинг к завтраку, не забудьте его посыпать изюмом и измельченными орехами пекан.

Яйца вкрутую с авокадо

Перечень ингредиентов:

1. Яйца вкрутую – 2 штуки.
2. Авокадо – 1/2 часть.
3. Свежая зелень – пару веточек.
4. Острый соус – по желанию.

Приготовление

Очистите яйца и нарежьте их четвертинками. Авокадо измельчите кубиками и добавьте к яйцам. Посыпьте рубленной зеленью и приправьте острым соусом. Перемешайте и можете наслаждаться низкокалорийным завтраком с небольшим содержанием углеводов и протеинов.

Десять простых и питательных завтраков помогут разнообразить утренний прием пищи, при этом вам не придется беспокоиться о том, что вы случайно наберете вес из-за слишком калорийных блюд.