Бесспорно, большое значение имеют не только вкусовые качества блюда, но и его внешнее оформление. Тем, кто желает угостить своих гостей легким и освежающим яством, я рекомендую приготовить этот салат. Процедура займет у вас не более получаса. Информацией о том, как его сделать, я хочу поделиться в данной статье.
Какие нужны ингредиенты?
Если следовать рецепту, то вам не обойтись без следующих продуктов:
- Смешанных листьев радиккио и ромэна. Мне хватает четырех стаканов.
- Одного очищенного и тонко нарезанного апельсина.
- Большого авокадо. Можно ограничиться одним плодом.
- Поджаренных кедровых орехов. Мне хватает три столовые ложки.
- Семян граната (половина столовой ложки).
Кроме фруктов, вам следует обзавестись рассыпчатым козьим сыром и оливковым маслом. Данных ингредиентов нужно взять по три столовыеложки.
Ход работ
Начинаю я приготовление с подготовки фруктов.
При помощи острого ножа аккуратно очищаю и шинкую апельсин таким образом, чтобы получились порционные тонкие дольки.
Далее я разрезаю пополам авокадо и репчатый лук. Потом нарежьте одну полоску лука. Если вам нравится этот продукт, то берите его больше. Авокадо также нужно нарезать порционными ломтиками. На данном этапе я рекомендую регулярно чистить нож.
Достаточно лезвие погружать в воду после приготовления каждого кусочка. Это необходимо для того, что клинок оставался чистым. В противном случае авокадо размажется. Кедровые орехи определяю на сковороду и обжариваю в течение трех минут.
При этом продукцию следует регулярно перемешивать, чтобы она не подгорела. Зелень заправляю маслом и солью. После выполнения этих действий приступаю к сборке салата из апельсина, авокадо, семян граната и репчатого красного лука.
Теперь ваше блюдо готово к употреблению.
Если все сделать правильно, то у вас получится довольно эффектное блюдо, которое украсит ваш стол.
