Одним из самых простых вариантов завтрака однозначно можно считать омлет с кусочком свежего хлеба. Но можно немного усложнить это нехитрое блюдо. Поместите сначала в сковороду ломтики батона, намазанные ароматным соусом, а сверху залейте взбитыми яйцами.
Что понадобится
Для приготовления омлета с хлебом нужны такие компоненты:
- яйца - три штуки;
- петрушка - один пучок;
- чеснок - один-два зубчика;
- растительное масло - одна столовая ложка;
- батон - несколько ломтиков;
- немного соли и черного молотого перца;
- болгарский перец - один крупный овощ.
Также немного растительного масла понадобится для обжаривания.
Как приготовить
Измельчите петрушку, натрите на мелкой терке чеснок. В небольшой емкости петрушку перемешайте с чесноком и столовой ложкой растительного масла.
Батон нарежьте средними по толщине кусочками.
Каждый с обеих сторон намажьте приготовленным соусом.
Выложите ломтики батона на сковороду, смазанную маслом.
Яйца вбейте в миску, добавьте немного соли и черного молотого перца, хорошо взбейте. Мелко нарежьте болгарский перец, перемешайте с яйцами.
Залейте яичной массой ломтики батона, поставьте сковороду на плиту и накройте крышкой.
Когда омлет схватится, переверните его и готовьте еще несколько минут.
Перед подачей снова переверните.
