Что может быть лучше попкорна за просмотром интересного фильма длинным зимним вечером? Но совсем не обязательно идти в магазин и покупать его. Недавно я нашла рецепт приготовления этой закуски из хлеба. Вы потратите не более 15 минут, но получается невероятно вкусно. И далее я подробно расскажу, как сделать карамельный попкорн с минимальными усилиями.
Домашний вариант «воздушной кукурузы»
Для приготовления подходит как батон, так и обычный хлеб. А чтобы сделать попкорн вкуснее и ароматнее, в карамель можно добавить немного корицы, ванили или соли. Итак, какие ингредиенты будут нужны? Вам потребуется следующее:
- половина булки хлеба или батона;
- сливочное масло — 30 г;
- сахар — 3 ст. л.;
- вода — 1,5 ст. л.;
- молоко — 2 ст. л.
Приготовление:
- Хлеб или батон нарежьте кубиками желаемого размера.
- Переложите их на сухую сковороду и немного подсушите.
- Приготовьте карамель (в воду добавьте сахар и доведите до кипения, потом налейте молоко и в конце положите кусочек масла).
- Добавьте в карамель хлебные кубики и обжарьте их на максимальном огне до золотистого цвета.
Весь процесс приготовления займет у вас не более 15 минут, но зато вы приготовите себе и своим близким очень вкусные карамельные гренки, которые станут отличной заменой попкорну. Главное, готовьте побольше, поскольку от них просто невозможно отказаться. А самое главное, что такое лакомство в магазине не купить.
