Традиционно праздничный новогодний стол практически у каждого советского человека украшали, помимо салата оливье, бутерброды со шпротами. Делают такие бутерброды и сейчас. Только вот, я вместо сливочного масла намазываю хлеб соусом, рецепт которого увидела в Интернете. Получается очень вкусно. Советую и вам попробовать.
Основные компоненты
Для приготовления бутербродов со шпротами вам понадобятся:
- два плавленых сырка;
- два зубчика чеснока;
- пучок свежей петрушки (можете взять другую зелень, какая вам больше нравится);
- четыре-пять соленых корнишонов (можно взять два-три более крупных огурчика);
- одна банка шпротов;
- один батон (можно купить уже нарезанный);
- несколько веточек зелени для украшения.
Как приготовить
Почистите чеснок, сырки нарежьте кусочками. Отправьте сыр в чашу блендера.
Добавьте туда же петрушку.
Затем огурчики.
Все измельчите до однородности.
Откройте баночку со шпротами.
Несколько ломтиков батона подсушите в тостере или на сковородке. Можете и не подсушивать, тоже получится вкусно.
Каждый ломтик щедро намазывайте сырным соусом.
Сверху, как обычно, кладите одну рыбку.
Выложите бутерброды на сервировочное блюдо.
Перед подачей каждый можете украсить веточкой петрушки или укропа.
