Таких сэндвичей хватит всем: удивила домашних необычным тортом из хлеба

Бутерброд с сыром или ветчиной всегда вручал, выручает и будет выручать. Но если у вас большая семья и для перекуса бутербродов не напасешься, можно воспользоваться вариантом приготовления одного большого сэндвича. Вам интересно, как приготовить такую закуску? Тогда читайте далее рецепт, и мы с вами вместе разберем, как создать версию бутерброда XXL.

Ингредиенты для приготовления сэндвича

Вам понадобится подготовить:

  • бутербродный хлеб – около 25 ломтиков;
  • яйца – 1 шт.;
  • горчица – 60 г;
  • сыр – 15 кусочков;
  • ветчина – 10 ломтиков.

Кроме этого вы должны приготовить два соуса.

Для первого соуса:

  • яйца – 1 шт.;
  • молоко – 270 мл;
  • соль;
  • перец.

Для второго соуса:

  • сливочное масло – 30 г;
  • мука – 30 г;
  • молоко – 400 мл;
  • тертый альпийский сыр – 60 г;
  • соль;
  • перец;
  • мускатный орех.

Из кухонного инвентаря вам понадобится форма для выпечки.

Как приготовить эту закуску

Возьмите подготовленный хлеб и обрежьте все корочки. Разместите рядом четыре ломтика хлеба, накладывая один на другой, таким образом мы будем формировать основание для будущего сэндвича, который впоследствии свернем в рулет и запечем.

Сложив кусочки хлеба внахлест, пройдитесь по них скалкой несколько раз, чтобы утрамбовать хлебную «подушку». Если края хлеба плохо держатся между собой, смажьте их яичным белком.

После того как справитесь с хлебной заготовкой, нанесите небольшое количество горчицы поверх.

Выложите равномерным слоем ветчину и сыр.

Как только все будет готово, сверните первоначальную «улитку» и дополняйте ее каждой новой заготовкой для сэндвича.

Поместите свернутый рулет в форму для выпекания.

Приготовьте соусы, смешав ингредиенты.

Первый состоит из яиц, молока, соли и перца. Его взбиваем блендером и добавляем в форму к сэндвичу. Он должен напитать бутерброд.

После этого отправляем форму в духовку, предварительно выставив температуру в 160 градусов и оставив на 45 минут выпекаться.

После этого из второго набора ингредиентов приготовьте соус бешамель и залейте им практически готовый сэндвич в форме. Теперь отправьте се в духовку, выставив режим «гриль» на 5 минут.

Готовый необычный сэндвич украшают мелко нарубленной зеленью.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Хотели бы попробовать такой сэндвич?
Подписаться
Я хочу получать
Правила публикации
Следят за новыми комментариями — 5
Редактирование комментария возможно в течении пяти минут после его создания, либо до момента появления ответа на данный комментарий.