Ко Дню влюбленных можно придумать более интересный подарок, чем просто открытку в форме сердечка. Отличный вариант - угощение в виде сахарного печенья. Предлагаю рецепт, не требующий больших затрат. Сахарное печенье из простых продуктов, которое легко готовить, я решила раздавать близким людям вместо подарков. Делюсь рецептом.
Готовим с удовольствием
Для такого печенья надо подготовить следующие продукты:
- размягченный маргарин или масло сливочное (250 г);
- сахар (2 стакана);
- яйца (2 штуки);
- мука (2 стакана);
- разрыхлитель (1 ст. л.);
- ванильный экстракт (1 ст. л.).
Технология приготовления
Рецепт очень простой и довольно бюджетный. Все продукты легко можно найти в каждом хозяйстве. Последовательность действий будет такая:
- Размягченный маргарин или сливочное масло нарезаем кубиками.
- В емкость с маргарином добавляем сахар, взбиваем все миксером до получения однородной массы.
- Постепенно добавляем яйца и ванильный экстракт. Перемешиваем смесь венчиком миксера.
- Последними вводим муку и разрыхлитель. Снова все смешиваем. Края емкости очищаем с помощью силиконовой лопатки.
- Отправляем приготовленное тесто на пару часов отлежаться в холодильник.
- Извлекаем ком теста из холодильника и слегка разогреваем его в микроволновке, чтобы было удобнее раскатывать.
- Насыпаем на стол муку и раскатываем тесто с помощью скалки. Не забудьте и ее посыпать мукой.
- С помощью специальных формочек вырезаем фигурки в форме сердечек. Отличный вариант для предстоящего праздника.
- Выкладываем печенье на противень. Его можно даже не смазывать, так как тесто содержит достаточное количество жира.
- Выпекаем коржики до готовности. Время и температура зависят от особенностей духовки. Ориентировочно при температуре 180 градусов Цельсия 20 минут.
- Готовые коржики украшаем разноцветной помадкой. К будущему празднику лучше выбрать красный цвет.
- Или на белом фоне из глазури сделать украшение из посыпки.
Угощение и презент
Такой рецепт - вариант для совмещения приятного и полезного, когда будет и на душе приятно, и сытно. Особенно понравится 14 февраля мужчинам, путь к сердцу которых лежит именно через пищеварительную систему.
Да и детвора будет в восторге от такого способа выражения любви. Чем не валентинка, только съедобная? Кстати, если привлечь малышей к процессу выпечки таких коржиков, они будут особенно довольны. И с нетерпением будут ждать возможности помочь на кухне.
Праздник уже скоро. Можно успеть испытать рецепт до его начала, чтобы точно удался.
