Согласитесь, что лучшим десертом к чаю являются рогалики. Они напоминают вкус детства. Правда, чтобы приготовить их, требуется много времени, которого часто не хватает. Вот поэтому занятые люди пекут это лакомство нечасто. Попробуем исправить ситуацию. Предлагаем рецепт рогаликов, который сэкономит не только ваши деньги, но и время. Потребуется всего лишь двадцать минут на их выпечку.
Потребуется
Для приготовления лакомства с хрустящей корочкой и пышной сердцевиной необходимы следующие ингредиенты:
- мука — два стакана (пятьсот грамм);
- сахар — две столовые ложки;
- вода теплая — сто восемьдесят миллилитров;
- дрожжи сухие — две чайные ложки;
- масло растительное — одна столовая ложка;
- соль — щепотка;
- джем, варенье, карамельки с повидлом (выбираете что-нибудь).
Приготовление
Как видите, для рецепта не требуются яйца и молоко.
- Добавляете в теплую воду одну столовую ложку сахара, дрожжи и немного муки.
- Отставляем емкость в сторону, пока дрожжи не начнут действовать. Обычно через пятнадцать минут.
- Муку просеиваете, соединяете с сахаром и щепоткой соли.
- Добавляете к ней дрожжи и растительное масло.
- Перемешиваете. Если тесто получилось жидким, досыпьте муки.
- Оставляете готовое тесто отдыхать на шестьдесят минут.
- После того как оно выросло, замесите его еще раз и разделите на три части.
- Каждую часть раскатываете в круг и делите на восемь треугольников.
- На его широкий край кладете начинку. Закручиваете в рогалик. Помните! Концы хорошо закрепляете, чтобы не вытекло варенье при выпечке.
- Противень смазываете маслом, выкладываете заготовки.
- Отправляете их в разогретую до ста восьмидесяти градусов духовку.
Лакомство будет готово через двадцать минут.
Рогалики можно посыпать сахарной пудрой. Они получаются пышными, хрустящими, полными вкуса и нежности. Прекрасно подходят к утреннему чаепитию.
Приятного аппетита.
Комментарии 0
Причина жалобы
