Даже из крылышек можно приготовить изысканное блюдо, если добавить кусочек голубого сыра: запекаю их и подаю с соусом

В этой статье я хочу рассказать о том, как легко приготовить куриные крылышки. Это будет необычное блюдо. Крылышки буду подавать со вкусным соусом с голубым сыром. Перед таким кушаньем невозможно устоять!

Ингредиенты

Основные компоненты:

  • 0,5 кг куриных крылышек;
  • 1/2 столовой ложки кайенского порошка;
  • 50 миллилитров соуса для барбекю (можно заменить острым);
  • 10 грамм масла;
  • подсолнечное масло (для жарки);
  • соль;
  • перец.

Для соуса с голубым сыром потребуется:

  • 30 грамм сыра Рокфор;
  • 30 мл йогурта;
  • 30 мл майонеза;
  • 30 мл сметаны;
  • 15 мл лимонного сока;
  • 2 кусочка сельдерея;
  • 50 мл воды.

Приготовление блюда

Чтобы приготовить соус, нужно отправить масло и кайенский порошок в кастрюлю и поставить на медленный огонь. Далее следует добавить соус для барбекю и воду. Состав нужно перемешать. Готовить соус еще необходимо несколько минут.

Далее нужно поместить куриные крылышки на блюдо и полить их соусом. Поливать нужно до тех пор, пока жидкость не покроет мясо. После нужно накрыть курицу полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник на несколько часов (лучше на сутки).

Затем следует перенести крылышки на противень и залить оставшимся соусом сверху. Противень нужно отправить в духовку, предварительно нагретую до 220 ºC, на 30-40 минут.

Теперь я приготовлю соус с голубым сыром. Нужно в миску положить сыр Рокфор, влить лимонный сок и размять все вилкой. Далее нужно добавить майонез, йогурт и сметану и все перемешать.

После следует всыпать соль и перец и перемешать. Затем можно подавать куриные крылышки с сырным соусом и кусочками сельдерея.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

А вы как готовите куриные крылышки?
Подписаться
Я хочу получать
Правила публикации
Следят за новыми комментариями — 6
Редактирование комментария возможно в течении пяти минут после его создания, либо до момента появления ответа на данный комментарий.