Этот рецепт на самом деле очень простой. Но такую курицу подают в ресторанах. Теперь и у меня появилась возможность радовать своих домашних оригинальными блюдами. На самом деле даже не нужно много сложных продуктов, а получается и вкусно, и красиво.
Список необходимых ингредиентов
Чтобы приготовить вкусные грудки по этому рецепту, нужно взять следующие ингредиенты:
- четыре половинки куриной грудки, выбираем уже без кожи и косточки или же сами их убираем;
- пара чайных ложек соли;
- шесть ломтиков бекона;
- половина стакана обычной горчицы;
- такое же количество меда, лучше жидкого;
- четверть стакана кукурузного сиропа;
- столько же майонеза;
- столовая ложка луковых хлопьев;
- стакан любых грибов, нарезанных на кусочки;
- пара стаканов тертого сыра;
- столовая ложка растительного масла.
Для красивой подачи используем немного петрушки, нарезанной на мелкие кусочки.
Приготовление грудок с сыром и грибами
Грудки нужно хорошо натереть солью и убрать в холодильник примерно на тридцать минут. К слову, можно взять не обычную соль, а уже приправленную специями, так будет даже интереснее.
Бекон нужно нарезать на половинки, отправить на сковородку и обжарить с двух сторон до румяной корочки.
Отдельно в глубокой емкости нужно смешать мед, горчицу, лук, майонез и кукурузный сироп. Половину можно убрать в холодильник, чтобы подать с уже готовым блюдом.
Теперь нужно обжарить грудки на растительном масле с двух сторон, по три минуты с каждой. Форму для выпечки можно немного смазать маслом, укладывают в нее грудки, смазывают соусом.
Сверху распределяют грибы и бекон.
Тертый сыр посыпают сверху. Лучше брать сорта, которые хорошо плавятся. Можно взять разные виды, так тоже будет вкусно.
Все нужно запечь в течение пятнадцати минут. Духовку лучше прогреть до 175-180 градусов. Готовую грудку раскладывают по тарелкам и украшают нарезанной мелко петрушкой.
