Я люблю различные десерты, наверное, как и многие из вас. Но они в большинстве своем слишком калорийные и не несут пользы. В сезон ягод и фруктов я всегда готовлю простой соус на основе творога и меда. Помещаю его в красивую миску, рядом выкладываю ягоды и кусочки фруктов и подаю детям. Выглядит не хуже, чем в ресторане.
Приготовление вкусного соуса
Чтобы приготовить этот вкусный соус, не нужно много продуктов. Я использую следующие ингредиенты:
- Стакан творога.
- Пару столовых ложек меда.
- Половину чайной ложки ванилина.
- Столовую ложку воды.
Также можно добавить чайную ложку сока лимона. Обратите внимание, что тогда консистенция соуса будет немного другой. Попробуйте оба варианта.
Для соуса нужно соединить вместе творог, мед, ванилин и воду.
При помощи блендера добиваемся того, чтобы масса получилась гладкой и однородной.
Подаем сразу же или даем немного постоять в холодильнике, чтобы соус остыл до нужной температуры.
Обратите внимание, что соус будет нежнее, если брать жирный творог. Продукт с нулевым процентом жирности может стать причиной появления комочков, придется добавить еще немного воды или сметану. Так что берите творог с жирностью не менее пяти процентов.
К соусу идеально подходят любые ягоды и фрукты от ананасов до яблок.
