Как овощную смесь из магазина сделать небанальной: беру немного сыра, пару ложек сметаны (рецепт)

Запеченные овощи с сыром в сметанном соусе - это быстрый способ приготовить вкусное блюдо и простая идея, как добавить больше овощей в свой рацион. Все, что вам нужно: овощи, сметана и сыр. Чтобы сделать этот рецепт еще быстрее и проще, вы можете купить в магазине смесь нарезанных овощей в замороженном виде.

Список необходимых продуктов и приготовление

Из продуктов понадобятся:

  • 1 (500-600 г) пакет замороженной смеси (я выбираю брокколи, морковь, цветную капусту);
  • 1 банка консервированного грибного супа;
  • 1 чашка тертого сыра чеддер;
  • ⅓ чашки сметаны;
  • 1 луковица;
  • кусочек сливочного масла;
  • по ¼ чайной ложки черного перца и соли.

Далее необходимо следовать инструкции:

  • Разогреть духовку до 175 градусов C.
  • Сварить овощи, согласно указаниям на упаковке, и откинуть на дуршлаг.

  • Очистить и порубить лук мелко. Потушить на сливочном масле, пока он не станет мягким и золотистым.
  • В большой миске смешать овощи, грибной суп, 1/2 чашки сыра, сметану, половину порции жареного лука и перец. Переложить в глубокую емкость для запекания.

  • Выпекать в предварительно разогретой духовке 30 минут. Посыпать оставшимся сыром и жареным луком. Выпекать еще 5 минут.

Это блюдо можно подавать на стол как в емкости для запекания, так и распределив его по тарелкам. Перед подачей запеченные овощи украсить свежей рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Я надеюсь, что вы попробуете этот рецепт! Обязательно поделитесь в комментариях ниже, что вы думаете о рецепте и понравился ли он вам.
Комментарии 0
Подписаться
Я хочу получать
Правила публикации
Редактирование комментария возможно в течении пяти минут после его создания, либо до момента появления ответа на данный комментарий.