Однажды я наткнулась в Сети на рецепт весьма аппетитного салатного торта. С тех пор я готовлю его для гостей, и они всегда хвалят мое кулинарное мастерство. Любой салат полезен, и этого достаточно, что люди считали его привлекательным блюдом. Но этот торт представляет собой революцию в мире сырой пищи. Предлагаю вам ознакомиться с рецептом салатного торта ниже.
Составляющие
Для салатного торта вам нужно иметь:
- 8 листьев американского салата;
- 3 тортильи;
- половинку нарезанного огурца;
- 5 вареных яиц, нарезанных ломтиками;
- салат, покрошенный тонкими полосками;
- 1 редьку, нарезанную кружочками;
- 150 г вареной ветчины;
- 1 желтый болгарский перец (нарезанный);
- 3 нарезанных помидора;
- 150 г сыра чеддер.
Для соуса возьмите:
- 150 г сливочного сыра;
- 150 г сливок;
- 1 ст. л. меда;
- 1 ст. л. горчицы;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 ст. л. уксуса;
- 100 мл молока;
- соль и перец.
Для украшения:
- пучок петрушки рубленой.
Сборка салатного торта
Выполните следующие действия:
- Выложите большие листья салата по кругу в форму со съемным кольцом (диаметр 26 см) так, чтобы они слегка перекрывали друг друга.
- Поверх салатных листьев разложите составляющие в таком порядке: тортилья, ломтики огурца, кусочки яиц, тортилья, полоски салата, редька, ветчина, перец, помидоры, салат, еще тортилья, сыр чеддер.
- Отправьте салатный торт в холодильник на 1,5 часа.
Завершающие работы
Теперь реализуйте такие шаги:
- Изготовьте сливочный соус. Для этого все компоненты отправьте в блендер и размешивайте их в течение 2-3 мин. У вас должна получиться однотипная масса.
- Извлеките салатный торт из формы, посыпьте его рубленой петрушкой.
- Порежьте торт на порционные кусочки, разложите по тарелкам.
- Каждый кусочек торта полейте сливочным соусом и подавайте на стол.
Как и в случае с сэндвичем, вы можете собрать свой салатный торт из тех ингредиентов, которые вам больше нравятся. Так, вы может блюдо сделать веганским, использовать иной тип хлеба и создать свой собственный соус. Если вы проявите фантазию, результат будет замечательным. Приятного аппетита!
