Любите экспериментировать с продуктами? Или вам нравится пицца, и вы хотите приготовить ее по-новому? Если так, то воспользуйтесь информацией, которая содержится в данной статье. Это яство я делаю по типу «дружной семейки». Дело в том, что резать эту вкусную и аппетитную выпечку не требуется. Достаточно будет ее разломать на несколько частей. Рецептом этого яства хочу поделиться с вами.
Продуктовый состав
Для приготовления вам будут нужны такие ингредиенты:
- Сухие дрожжи (6 г).
- Оливковое масло (одна маленькая ложка).
- Теплая вода и молоко. Этих продуктов достаточно будет по три четверти стакана.
- Сахар (полстакана).
- Мука (340 г).
- Соль. Ее я добавляю одну щепотку.
- Сыр моцарелла (150 г) и топпинг (100 г).
- Томатный соус (одна четвертая часть стакана).
- Пепперони. Вы можете ограничиться половиной стакана.
- Орегано (одна большая ложка).
Первый шаг: делаю тесто
Начинаю приготовление пиццы с этого компонента. В небольшой миске смешиваю указанное количество дрожжей, масла и сахара. В эту же емкость потом постепенно вливаю теплое молоко и воду. Далее заправляю мукой и солю. После содержимое миски хорошенько перемешиваю. Теперь замешиваю тесто и определяю его в отдельную емкость. Ее накрываю полотенцем и отставляю на полчаса в сторону.
Второй шаг: формирую заготовки
Через тридцать минут, когда тесто увеличится в объеме, извлекаю его из миски и перекладываю на рабочую поверхность, которую предварительно посыпаю мукой. Далее разделяю массу на несколько частей и каждую из них обогащаю моцареллой.
После заготовкам придаю форму шариков.
Завершающий этап: процедура обжарки
Теперь заготовки нужно обжарить. Для этой цели сковородку сначала смазываю оливковым маслом.
В посудину определяю начиненные моцареллой шарики, после чего при помощи кисточки тщательно смазываю их томатным соусом.
Сверху посыпаю тертым топпингом, украшаю пепперони и посыпаю орегано.
Теперь остается разогреть духовой шкаф до 180-градусной температуры и поставить заготовки выпекаться.
Через полчаса яство будет готово, и вы можете доставать его из духовки.
Приятного аппетита!
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание