Макароны с сыром - типичная американская еда. Обычно для этого готовят макароны, затем добавляют смесь молока, тертого чеддера и специй и в конце все это запекают в духовке. По общему признанию, это действительно невероятно вкусно и просто. Однако, если вы хотите чего-то более оригинального и быстрого, можете попробовать сделать этот необычный горячий сэндвич с макаронами и сыром.
Приготовление и ингредиенты
Ингредиенты:
- 70 г макарон.
- 30 г сливочного масла.
- 1 ст. ложка муки.
- 70 г тертого эмменталя или пармезана.
- 4 ломтика сыра чеддер.
- 4 ломтика хлеба или тоста.
Также для приготовления понадобится контактный гриль.
Для начала необходимо сварить макароны согласно инструкции на упаковке в кипящей подсоленной воде до состояния al dente. Затем растопите масло в кастрюле, всыпьте муку и быстро перемешайте, пока не исчезнут комочки.
Положите приготовленную пасту в заправку и быстро добавьте тертый эмменталь. Затем приправьте солью и перцем.
Покройте ломтик хлеба (тоста) ломтиком чеддера, выложите сверху сырные макароны и закончите еще одним ломтиком чеддера и хлеба. Проделайте то же самое со вторым бутербродом.
Жарьте сэндвичи в контактном гриле (или в тостере для бутербродов) около 4 минут, в зависимости от желаемой степени подрумянивания, а затем подавайте в теплом виде.
