Когда удается прикупить в магазине кокос, всегда готовлю сладкие шарики с кукурузой и сгущенкой для всей семьи. Самое интересное, что ничего даже печь не нужно! Такой десерт готовится быстро. Из предложенного количества продуктов получится около 15 конфет.
Какие продукты будут нужны
Чтобы приготовить вкуснейший десерт, понадобятся простые продукты, которые можно купить буквально в любом магазине:
-
1 банка сладкой кукурузы.
-
2 банки (790 г) сгущенного молока.
-
10-20 г масла сливочного.
-
2 стакана тертого кокоса.
Пошаговая инструкция
Готовить такой изысканный десерт просто и быстро. Из посуды вам понадобятся: миска, сито, сотейник или небольшая кастрюля, ложка. Итак, предлагаю пошаговый рецепт:
Взбить в блендере кукурузу и сгущенку.
Процедить через сито получившуюся смесь. Затем ее перелить в кастрюлю и добавить размягченное сливочное масло.
Довести сладкую массу до слабого кипения, постоянно помешивая.
Добавить 1 стакан тертого кокоса и продолжать помешивать, пока масса не начнет слегка густеть.
Поместить сладкую смесь в смазанную маслом тарелку и поставить в холодильник на 1,5-2 часа.
Сформировать небольшие шарики. Чтобы легче было делать кукурузные шарики, руки можно слегка смазать сливочным маслом.
Слегка припорошить десерт тертым кокосом и можно подавать к столу.
