Предлагаем рецепт очень мягкого пирога без духовки. Для его приготовления потребуется пустая бутылка из пластика и самые простые ингредиенты, которые всегда есть под рукой. Десерт к чаю получается не только очень вкусным, но и невероятно красивым.
Что потребуется
Ингредиенты:
- 3 яйца;
- 1 стакан молока;
- 250 г сахара
- 100 мл масла растительного;
- 2 ст. ложки какао-порошка;
- 300 г муки;
- 10 г разрыхлителя.
Для смазывания и присыпания кастрюли:
- 1 ст. ложка растительного масла;
- 1 ст. ложка муки.
Кроме этого, нужна пол-литровая пластиковая бутылка, обрезанная до середины.
Способ приготовления
В миску выложить яйца, добавить сахар и взбить в пену венчиком.
Добавить молоко, растительное масло, как следует перемешать.
В приготовленную смесь просеять муку вместе с разрыхлителем, перемешать. Перелить тесто в две миски, разделив его поровну. В одну добавить порошок какао, в другую столько же муки, тщательно перемешать.
Кастрюлю смазать растительным маслом и равномерно присыпать мукой.
В центр кастрюли поставить стеклянный стакан.
На него - обрезанную пластиковую бутылку вверх дном, чтобы стакан оказался внутри.
Сверху на бутылку выливать поочередно то светлое тесто, то темное, чтобы образовывался красивый узор.
Когда тесто закончится, убрать пластиковую бутылку.
Накрыть кастрюлю крышкой и поставить на плиту на слабый огонь. Готовить 50 минут.
После выпекания извлечь из центра пирога стакан, затем достать пирог.
Посыпать по желанию сахарной пудрой, нарезать кусками и подать.
