Если вы любите сладкое и хотите приготовить натуральные домашние конфеты, то сделать это можно достаточно просто. Шоколадные шарики с арахисовым маслом и печеньем "Орео" могут стать отличным десертом, который понравится совершенно каждому. Из этого количества ингредиентов получается примерно 80 шариков. Вот рецепт приготовления конфет.
Ингредиенты
Для приготовления шоколадных шариков потребуются следующие ингредиенты:
- 450 г печенья "Орео";
- 170 г сливочного сыра;
- ¼ ст. арахисового масла;
- 150 г шоколада в виде капель;
- 300 г кулинарной глазури или белого шоколада;
- 100 г миндаля (по желанию).
Когда все будет готово, можно приступать к приготовлению конфет.
Смешивание ингредиентов
В кухонный комбайн нужно выложить столько печенья, сколько он может вместить и обработать. Затем добавить еще печенье и перемалывать его до тех пор, пока оно не будет полностью измельчено.
После этого в кухонный комбайн переложить арахисовое масло и сливочный сыр и смешать до однородного состояния. Когда все будет готово, переложить полученную массу в форму, накрыть сверху полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник примерно на час.
Сделать шарики
После того как смесь постоит в холодильнике, вынуть ее и нарезать на кубики размером примерно 1,5-2 см.
Взять каждый такой кубик и скатать его в шарик. Затем снова охладить на протяжении примерно 1 часа.
Если вы хотите, то можете оставить конфеты в виде кубиков или же сделать и шарики и кубики. При желании во время скатывания шариков внутрь каждого из них можно положить по одному миндальному орешку.
Когда все будет готово, нужно приготовить глазурь для покрытия конфет. Нужно в миску для микроволновой печи переложить белый шоколад или готовую кулинарную глазурь и поставить в микроволновку на 1-2 минуты.
Затем нужно хорошо перемешать полученную массу. Если остались комки, то нужно оставить в микроволновке еще на 15 секунд и снова перемешать.
Взять несколько конфет и бросить их в белый шоколад или кулинарную глазурь и ложкой обкатать их так, чтобы масса покрыла конфеты со всех сторон. Вынуть конфеты из шоколада и дать ему немного стечь. Выложить на алюминиевую фольгу.
Растопить черный шоколад так же, как белый. Переложить его в кондитерский мешок, отрезать крошечный кусочек угла и нарисовать полоски шоколада на белой глазури. Оставить высохнуть на протяжении примерно 15 минут.
Когда все будет готово, нужно переложить приготовленные конфеты в пиалу, подавать к чаю и наслаждаться вкусными сладостями.
