Это необычный вариант приготовления клубничного пирога. Творожный десерт с ягодами и интересным узором в виде спагетти выглядит потрясающе. Он обязательно произведет впечатление на гостей. Когда я попробовала приготовить такой необычный чизкейк, мои домочадцы были очень довольны результатом. Торт получается нежным и воздушным, тает во рту.
Состав
Для приготовления чизкейка потребуется:
- Около 250 г печенья «дамские пальчики».
- Половина стакана расплавленного сливочного масла.
- Примерно 500 г сыра маскарпоне.
- Маленькая ложка ванильного экстракта.
- Около 300 г взбитых сливок.
- Ягоды клубники в количестве 200 г.
- Упаковка сухого пудинга.
- Пол-литра молока.
- Около 40 г сахарного песка.
- Две большие ложки клубничного сиропа.
Рецепт
Печенье «дамские пальчики» нужно измельчить. Смешать крошки с растопленным маслом. Поместить массу на дно разъемной формы. Разровнять смесь при помощи столовой ложки.
Клубнику делят на небольшие ломтики (несколько штук следует оставить для украшения). Ягоды помещают в салатницу, соединяют с сыром маскарпоне, экстрактом ванили, взбитыми сливками.
Аккуратно перемешивают массу. Выкладывают ее на поверхность основы из печенья.
Молоко подогревают, соединяют с сахарным песком. Столовую ложку воды смешивают с сухим пудингом, хорошо растирают. Добавляют полученную массу в кастрюлю с молоком. Тщательно перемешивают продукты. Заполняют этой массой кондитерский мешок. Выдавливают ее на поверхность торта, чтобы получился узор в виде спагетти.
Десерт украшают ягодами клубники. Убирают лакомство в холодильную камеру на четыре часа. Когда блюдо застынет, его аккуратно извлекают из посудины, перекладывают на плоскую тарелку и делят на ломтики.
Такой десерт готовится просто и быстро. Кроме того, он не требует наличия духовки. Это легкое и красивое лакомство подойдет и для семейного чаепития, и для праздничного стола.
