Морковный пирог-сэндвич со сливочным кремом: дети вмиг съедают сладкие ломтики и просят добавки

Морковный пирог-сэндвич со сливочным кремом - необычный вариант десерта. Мои дети обожают это лакомство. Хотя совсем не любят морковку. Перед десертом с румяной хрустящей корочкой и воздушным, нежным кремом никто не способен устоять. Дети с удовольствием съедают сладкие ломтики и просят добавки.

Приготовление коржей для пирога

В состав теста входят:

1. Половина стакана сливочного масла комнатной температуры (+ небольшой ломтик для покрытия формы и коржей).
2. Разрыхлитель - маленькая ложка.
3. Сода пищевая в количестве 0,5 ч. л.
4. Корица молотая - столько же.
5. Стакан тертой моркови.
6. Два крупных яйца.
7. Стакан с четвертью муки (+ небольшое количество для покрытия формы).
8. Ванильный экстракт (примерно 1,5 ч. л.)
9. Половина чайной ложки поваренной соли.
10. Мускатный орех - столько же.
11. Половина стакана коричневого сахарного песка.

Жарочный шкаф разогревают до 170 градусов. Форму для выпечки покрывают маслом, посыпают мукой.

Муку соединяют с разрыхлителем. Добавляют пищевую соду, корицу, соль, мускатный орех.

Масло растирают с сахарным песком при помощи миксера до образования пышной, легкой массы. Добавляют яйца, ванильный экстракт, морковь.

Растирают массу миксером на низкой скорости до однородного состояния.

Как супружеский долг уничтожает брак (по крайней мере, точно лишает его счастья)

Разношерстный состав: из кого и как в ВОВ формировались партизанские отряды

Зависит от группы мышц: какое количество подходов делать на тренировке

Добавляют в емкость с сухими компонентами. Хорошо перемешивают. Выкладывают тесто в посудину для выпечки. Ставят в разогретый духовой шкаф примерно на сорок пять минут.

Готовность коржа проверяют с помощью зубочистки. Остужают изделие на металлической решетке.

Пошаговый рецепт крема

Для него понадобятся:

1. Масло сливочное (четыре большие ложки).
2. Два стакана пудры сахарной.
3. Сыр сливочный мягкий (около 120 гр).
4. Сироп кленовый в количестве 1 ст. л.
5. Маленькая ложка ванильного экстракта.

Сыр растирают с маслом в небольшой кастрюле. Добавляют ванильный экстракт, сироп. Перемешивают продукты до однородного состояния. Постепенно всыпают в посудину сахарную пудру.

Гриль разогревают до 200 градусов.

Остывший корж делят на ломтики.

Каждый кусочек покрывают тонким слоем масла.

Равномерно обжаривают с двух сторон. Остужают на металлической решетке.

Смазывают один ломтик кремом. Покрывают вторым кусочком, чтобы получились "сэндвичи".

После этого блюдо можно подавать к столу.