Близких порадовала вкусной выпечкой: приготовила для всей семьи ароматное печенье с шоколадом и тыквенным пюре

С детства мама объясняла мне, что хорошая хозяйка не только прекрасно ведет быт, но и великолепно готовит. Так я начала с каждым днем совершенствоваться в кулинарных навыках. Недавно опробовала новый рецепт полезного и вкусного печенья. К моему удивлению, домочадцы начали просить испечь его снова и снова. Делюсь со всеми хозяюшками этим рецептом.

Ингредиенты

Чтобы приготовить печенье с тыквенным пюре и шоколадом, я подготавливаю:

  • муку - 3 стакана;
  • соду пищевую - 1 чайную ложку;
  • специи для тыквенного пирога - 1/2 ч.л.;
  • масло или маргарин - 1 чашка;
  • сахар - 3/4 ст.;
  • коричневый сахар - 3/4 стакана;
  • тыквенное пюре - 1 банка (450 мл);
  • яйца - 2 шт.;
  • ванилин - 1 ч.л.;
  • полусладкие шоколадные чипсы - 350 г.

Также беру 2 миски, мерные ложки и чашки, миксер, ложечки для смешивания, противень и прихватку.

Процесс приготовления

Сначала мне казалось, что печенье с тыквой готовится трудно. На деле - все просто. Для приготовления вкуснейшего полезного лакомства я проделываю следующие действия:

  1. Разогреваю духовку до 180 градусов.
  2. Размазываю по противню масло. Можно предварительно выложить его пергаментной бумагой.
  3. В одной миске смешиваю муку, соду, специи для тыквенного пирога.
  4. Тщательно перемешиваю заготовку до однородности.
  5. Во второй миске смешиваю яйца, сахар, ванилин и растопленное масло/маргарин.
  6. Добавляю в заготовку тыквенное пюре и тщательно перемешиваю получившуюся массу.
  7. Выливаю жидкую массу в мучную смесь.
  8. Тщательно перемешиваю. Необходимо добиться состояния однородной массы.
  9. Засыпаю в тесто кусочки шоколадных чипсов. Если их нет, использую кондитерские "капли" или обычный шоколад. Лучше брать молочный.
  10. Перемешиваю тесто для печенья.
  11. Ложкой выкладываю на противень тесто небольшими порциями.
  12. Отправляю печенье в духовку на 12-14 минут.

После того как выпекание подошло к концу, даю печенью остыть.

После этого десерт можно подавать к столу. На среднем противне получается 13 печений. Рецепт рассчитан примерно на 39 штук.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Вы уже опробовали этот рецепт?
Подписаться
Я хочу получать
Правила публикации
Следят за новыми комментариями — 8
Редактирование комментария возможно в течении пяти минут после его создания, либо до момента появления ответа на данный комментарий.