Когда хочется чего-нибудь сладенького, готовлю нежный десерт с черничным вареньем и кокосовой стружкой: за основу беру "дамские пальчики" и йогурт

Когда мне хочется сладостей, я готовлю нежный и вкусный десерт. Это бисквиты, покрытые слоями из черничного варенья, малины, кокосовой стружки и йогурта. За основу я беру готовое бисквитное печенье "Дамские пальчики", которое также называют савоярди. Это лакомство готовится очень быстро, ведь мне не приходится тратить время на выпекание. В статье я поделюсь секретами его приготовления.

Ингредиенты

Для приготовления десерта подготовьте следующие продукты:

  • бисквитное печенье "Дамские пальчики" (савоярди) - 1 упаковка (200 г);
  • йогурт без добавок - пол-литра;
  • коричневый сахар и сахарная пудра - по четверти стакана каждого продукта;
  • сметана - три четверти стакана;
  • малина - 1 стакан;
  • кокосовая стружка - полстакана;
  • черничное варенье и молоко - по четверти стакана;
  • ванильный сахар - 1 пакетик (20 г).

Вам также потребуется блендер, мелкое сито и стеклянная формочка прямоугольной формы.

Подготавливаем смеси для слоев

Перемешайте в миске сметану и йогурт. Добавьте черничное варенье и коричневый сахар. Помешайте смесь ложкой.

Затем положите в массу кокосовую стружку, молоко и ванильный сахар.

Взбейте чернично-йогуртовую массу и отложите в сторону.

Положите в отдельную миску малину. Посыпьте ягоды сахарной пудрой.

Перемешайте массу с помощью блендера.

Пропустите малиновую массу через сито, чтобы удалить зерна.

Собираем десерт

Положите на дно формочки слой бисквитного печенья.

Залейте бисквитный слой половиной малиновой массы.

Сверху нанесите половину смеси йогурта с черникой. Затем создайте еще один слой бисквитного печенья.

Залейте бисквиты сначала оставшейся малиновой массой, а затем чернично-йогуртовой смесью. Посыпьте поверхность десерта остатками сахарной пудры и коричневого сахара. Сладкое лакомство готово!

Заключение

Печенье "Дамские пальчики" входит в состав многих сладких блюд. Оно отличается нежной и приятной текстурой. Бисквит прекрасно сочетается со сливочными и ягодными ингредиентами, поэтому я выбрала его в качестве основы для десерта.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

А вы используете печенье "Дамские пальчики" для приготовления десертов?
Подписаться
Я хочу получать
Правила публикации
Редактирование комментария возможно в течении пяти минут после его создания, либо до момента появления ответа на данный комментарий.