Повар, который знаменит своими шоу, поделился новым рецептом. Он представил на суд поклонников запеканку из творога с вяленой земляникой. Ивлев рассказал, что можно использовать любые ягоды, а также цукаты и сухофрукты. Получается вкусно и нежно.
Приготовление вкусного блюда
Для начала нужно выложить творог в миску. Повар использует 400 грамм, практически все остальные продукты берет по вкусу, что радует.
Добавляем щепотку соли и сахар. Последний ингредиент берут на свой вкус. Добавляем два яйца и аккуратно перемешиваем.
Теперь можно всыпать немного муки. По сути, если творог качественный, то муки нужно совсем немного. Перемешивают все тщательно, можно попробовать на вкус.
Теперь нужно ввести наш сладкий ингредиент, в рецепте Ивлева это земляника, которая придаст интересный аромат.
Формочки для запекания лучше брать порционные, смазать их маслом. Повар рекомендует брать сливочное, оно более нежное. Вводим наш творог. Запеканку отправляем в духовку на 20 минут при температуре в 180 градусов.
Теперь можно сделать заливку. Для этого соединяем густую сметану, около 40 грамм, цедру и сок лимона, а также сахарную пудру.
Заливаем творожную массу. Выкладываем на горячую запеканку ароматную сметану и подаем к столу.
