Если хочется приготовить вкусное и легкое блюдо, то отличным вариантом станет ягодный десерт со сливочным сыром. Его можно подавать летом к праздничному столу или же приготовить просто на обед или ужин. Большим преимуществом является то, что это блюдо готовится быстро и максимально просто. Вот рецепт этого просто удивительного и нежного десерта.
Ягодный десерт со сливочным сыром
Для приготовления этого блюда потребуется:
- 460 г сливочного сыра;
- 1 ст. густых сливок;
- 1/2 ч. л. ванильного экстракта;
- 2/3 ст. подсластителя;
- 2 ст. клубники;
- 2 ст. черники.
Клубнику тщательно вымыть, просушить, обрезать зеленые хвостики и нарезать ломтиками. Чернику тщательно вымыть и просушить.
В большой миске взбить сливочный сыр до получения однородного состояния.
Отдельно взбить сливки, подсластитель и экстракт ванили. Взбить сливки с сыром до однородности.
Выложить в полученную сливочную массу ягоды и все хорошо перемешать. Однако делать нужно все максимально аккуратно. При желании можно выложить в отдельные креманки слоями. Получится красивый и вкусный десерт.
Охладить в холодильнике и подавать к столу. При желании вместо подсластителя можно использовать сахарную пудру.
Также можно использовать любые другие фрукты и ягоды.
