Каждый, кто хоть раз хранил еду в пластиковых контейнерах, знает: стоит оставить там кетчуп, томатный сок или рагу, как дно и стенки покрываются стойкими оранжевыми разводами. И оттереть их обычной губкой почти невозможно. Но ученые нашли способ, который работает за считаные секунды, и объяснили, почему этот метод так эффективен.
Последовательность действий
Суть лайфхака заключается в использовании воды, средства для мытья посуды и бумажного полотенца.
Вот как это делается:
- Налейте в грязный контейнер теплую воду и капните немного средства для мытья посуды.
- Положите внутрь бумажное полотенце.
- Закройте крышку и энергично потрясите 10-15 секунд.
- Откройте контейнер и убедитесь, что пятна исчезли, а полотенце стало грязно-оранжевым.
Встряхивание увеличивает количество микроскопических пузырьков, способных улавливать масла, что улучшает процесс удаления пятен.
Как это работает
Микробиолог Джейсон Тетро объясняет, что проблема в структуре пластика. Под микроскопом видно, что его поверхность не идеально гладкая, и на ней есть микроскопические поры. Жиры из пищи проникают в эти неровности и словно застревают там.
Увы, но обычная вода не справляется с масляными пятнами, потому что жиры в ней не растворяются. Но средство для посуды содержит ПАВ (поверхностно-активные вещества), которые "захватывают" частицы жира и образуют вокруг них микропузырьки – мицеллы.
Бумажное полотенце играет важную роль в этом процессе:
- При встряхивании оно действует как ловушка, собирая мицеллы с жиром и не давая им осесть обратно на пластик.
- Одновременно работает как мягкий абразив, очищая разводы механически.
"Оно позволяет эффективно удалить масло", – говорит Тетро.
Советы по предотвращению появления пятен
Как повысить эффективность:
- Не откладывайте очистку. Чем дольше пятно остается на пластике, тем глубже жир проникает в поры.
- Не разогревайте еду в контейнере. При нагревании пластик становится мягче, и поры расширяются, впитывая еще больше жира.
- Используйте именно бумажное полотенце. Тканевые салфетки или губки не так хорошо "ловят" мицеллы.
И помните, что холодная вода не подойдет, потому что она хуже активирует ПАВ в моющем средстве.
Альтернативные методы
Если под рукой нет бумажного полотенца, попробуйте:
- Пищевую соду. Нанесите пасту на пятно, оставьте на 10 минут и потрите.
- Лимонный сок. Кислота поможет расщепить жиры.
Если метод не сработал с первого раза, вероятно, пятно от соуса слишком старое. Попробуйте повторить процесс или замочить контейнер в теплой мыльной воде на 10-15 минут.
Заключение
Конечно, можно использовать стеклянные или керамические контейнеры, которые не впитывают запахи и легко моются.
Но если вы все же предпочитаете пластик, этот метод точно стоит попробовать. Главное – не затягивайте с удалением пятен!
