Зимой у меня довольно часто першит в горле, особенно по утрам. Конечно, это сезонные изменения, но веселье совсем не клеится, если больно глотать. Я перепробовала очень много различных средств, разве что сырого чеснока не ела. В итоге пришла к выводу, что ничто не помогает мне больше, чем мед. Если вас преследует такая же проблема, делюсь с вами своим рецептом успокаивающего чая на основе меда. Вот мой спаситель.
Имбирь
Чай помогает согреть и смягчить раздраженное горло, восстановить дыхание, укротить кашель. Прелесть моего рецепта в том, что вы можете заменить любой ингредиент на тот, который вам больше всего по душе. Основными специями являются имбирь, куркума и корица.
Имбирь - сильнейшее средство в борьбе с воспалениями тонких слизистых тканей. Он действует нежно и сильно одновременно, разжижая мокроту и способствуя ее скорейшему выведению. Имбирь считается сильным отхаркивающим средством.
Корица
Корица - одна из старейших специй в мире. В китайской медицине на протяжении столетий ее используют для успокоения кашля. Корица обладает способностью расширять сосуды, а это является естественной причиной для привлечения клеток, которые борются с инфекциями.
Это одна из лучших специй для борьбы с болью в горле. Корицу можно использовать уже готовую, в порошке. Но я обычно перемалываю порцию корицы вручную непосредственно перед приготовлением чая. Таким образом сохраняется больше летучих полезных соединений, и эффект от чая будет сильнее.
Куркума
Еще одной полезной специей является куркума. Сильнейший антиоксидант и специя, которая борется с инфекцией и уменьшает воспаления. Куркуму можно купить молотую, в порошке, а можно сделать самостоятельно.
В супермаркете в отделе специй или в специальных индийских магазинах продают куркуму в цветках. Молоть их можно в блендере в порошок. Если есть время, то лучше перед каждым приготовлением чая измельчать свежую порцию куркумы, потому что в ней будет больше лечебных эфирных масел.
Дополнительные ингредиенты
Также к лечебным продуктам относится соль, лимон и мед. Соль вытягивает лишнюю жидкость из тканей, снимая таким образом отеки. Именно поэтому, чтобы снять краткосрочно снять симптомы больного горла, достаточно прополоскать его солевым раствором. Только вода для полоскания и растворения соли должна быть теплой, даже терпимо горячей.
Лимон - это чистейший витамин С и сильное вяжущее средство. Вместе с соком лимона я часто использую его свежую цедру. Она придает чаю тонкую горчинку. Мед снимает раздражение и смягчает боль, способствует заживлению нежных тканей слизистых оболочек.
Пряный чай
Итак, вот мой любимый рецепт для приготовления лечебного пряного и успокаивающего чая. В его состав входят:
- стакан кипятка;
- половина чайной ложки куркумы;
- по одной чайной ложке корицы и имбиря;
- сок половины лимона;
- 2 столовые ложки меда;
- половина чайной ложки соли.
Соль в рецепте не должна вас беспокоить, ее вкус почти не ощущается.
Все ингредиенты нужно выложить в большую кружку. Немного перемешайте их чайной ложкой и залейте кипятком или очень горячей водой.
В качестве альтернативы можно использовать овсяное или банановое молоко. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Добавьте туда мед по вкусу и снова перемешайте.
Дайте немного остыть, чтобы комфортно было пить. Пока пьете, помешивайте, потому что все специи довольно тяжелые и быстро оседают на дно.
Не бойтесь корректировать количество ингредиентов по вкусу. Моя сестра, например, любит добавить побольше меда и корицы. Отравление или какие-либо побочные эффекты получить невозможно. Единственное, вы должны быть внимательными при наличии аллергии на какие-то составляющие. Некоторые люди имеют аллергию на мед.
