Если у вас по утрам нет времени на приготовление завтрака, смузи – это ваш вариант. Пока вы проверяете свой телефон или наносите тушь, все смешивается в блендере само собой, и вы получаете здоровую дозу фруктов и овощей. Плюс вы также можете добавить коллагеновые ингредиенты или протеиновый порошок, удвоив пользу напитка. Хороший утренний смузи будет держать вас сытым до обеда. Вот 12 самых простых и полезных рецептов.
Полезный смузи с тыквенным пюре
Начните день с тыквенного пирога в виде смузи! В нем много минералов, магния, цинка и высококачественного белка, который так любит ваш организм. Семена конопли содержат незаменимые жирные кислоты, а также 3,5 грамма белка на ложку. Пчелиная пыльца содержит высококачественные белки, антиоксиданты и аминокислоты.
Ингредиенты:
- 1 стакан тыквенного пюре;
- ½ чайной ложки тертого имбиря;
- 2 ложки большие сырых семян тыквы;
- 1 ложка большая семян конопли;
- 1 чайная ложка пчелиной пыльцы;
- 1 чайная ложка кокосового масла;
- ½ чайной ложки корицы;
- ½ чайной ложки ореха мускатного;
- 1 ложка большая органического сырого меда;
- 1 стакан фильтрованной воды;
- 1 небольшой кусочек шоколада.
Поместите семена конопли и тыквы в блендер, добавьте воду и взбивайте до получения кремообразного молока. Добавьте протертую тыкву, пыльцу, специи и мед и перемешивайте в течение 1 минуты, пока не получите однородную жидкость. Разлейте по стаканам и посыпьте сверху пчелиной пыльцой и шоколадной стружкой.
Протеиновый смузи с вишней и капустой
Миндальное масло и греческий йогурт — отличные источники белка. Греческий йогурт содержит его около 17 граммов на чашку! Лучше придерживаться простого йогурта, чтобы снизить содержание сахара и подсластить смузи натуральными цельными фруктами. Творог — еще один отличный вариант.
Ингредиенты:
- 1 стакан молодой капусты или шпината;
- ½ стакана греческого йогурта;
- 1 ½ стакана замороженной темной черешни;
- 1 ложка масла миндального;
- ½ чайной ложки молотой корицы;
- начинка: пчелиная пыльца, нарезанный миндаль, тертый кокос, какао-бобы.
Поместите капусту, греческий йогурт, замороженную вишню, миндальное масло и корицу в блендер. Смешивайте до однородной массы. Смесь должна быть густой и удобной для набирания ложкой. Переложите в неглубокую миску. Украсьте начинкой и съешьте немедленно.
Шоколадный смузи с чиа и капустой
Этот смузи наполнен полезными жирами и суперфудом — зеленью капусты кале. Она не только добавит витамин К и фолиевую кислоту, но и обеспечит 3 грамма белка. Плюс клетчатка из семян чиа сохраняет чувство сытости! Семена чиа содержат 2,5 грамма белка на столовую ложку и значительную долю полезных для сердца омега-3 жирных кислот.
Ингредиенты:
- 1 стакан льда;
- 1 стакан кокосового молока;
- какао-порошок (2 ложки);
- семена чиа (2 ложки);
- немного протеинового шоколадного порошка;
- ½ банана, замороженного;
- горсть капусты кале.
Сложите аккуратно все ингредиенты в блендер и смешивайте до получения однородной массы.
Смузи с имбирным печеньем
Вам понравится сливочная нежность кешью-молока в этом рецепте смузи, который по вкусу напоминает печенье! Авокадо содержит полезные жиры, которые дают чувство сытости, а льняное и миндальное масло насыщают клетчаткой и белком.
Ингредиенты:
- 1 стакан кешью-молока;
- 1 столовая ложка молотых льняных семян или семян чиа;
- немного корицы;
- ½ авокадо;
- 1 стакан шпината;
- миндального масла большая ложка;
- ½ банана или стевия по вкусу (по желанию).
Добавьте ингредиенты в блендер и тщательно смешайте. Положите ½ замороженного банана по желанию или горсть льда. Выпейте немедленно.
Утренний смузи с арахисовым маслом и джемом
Этот веганский смузи содержит простые углеводы (из фруктов и меда по желанию), которые взбодрят вас с утра. В нем также есть клетчатка, белок и сложные углеводы из капусты, семян чиа и орехового масла. Они сохранят чувство сытости на несколько часов.
Ингредиенты:
- 1 чашка несладкого растительного молока или холодного зеленого чая;
- немного семян чиа;
- большая ложка арахисового или миндального масла;
- 1 чашка замороженных ягод;
- ½ чашки капусты;
- 1 чайная ложка меда по желанию (можно использовать больше, если вы выберете зеленый чай).
Все составляющие сложите в блендер (сначала залейте жидкость) и смешивайте до получения однородной массы.
Ягодный смузи с зеленым чаем
Это очень простой смузи из 4 ингредиентов, богатый белком, полезными жирами и пробиотиками, восстанавливающими здоровье кишечника. Зеленый чай богат антиоксидантами и питательными веществами, борющимися со свободными радикалами. Его составляющие оказывают термогенное действие на организм, что помогает увеличить сжигание жира в печени и заставляет вас чувствовать себя менее голодными.
Ингредиенты:
- ¾ стакана охлажденного зеленого чая;
- 1 ¾ стакана замороженной смеси ягод;
- ½ стакана греческого йогурта;
- конопляные семена (1 большая ложка);
- банан или сырой мед для сладости, по желанию.
Все составляющие поместите в блендер и перекрутите до однородной массы. Можете сделать смузи с кислинкой (для улучшения пищеварения). Но если вы предпочитаете сладкое, добавьте банан или мед по вкусу. Украсьте семенами конопли и пейте немедленно.
Банановый мокка-смузи
Замените свой поход в кафе приготовлением этого бананового мокко-смузи. Банан и какао-порошок делают его приятным, кофе заряжает энергией, а миндальное масло и коллагеновый порошок сохраняют сытость.
Ингредиенты:
- 1 банан;
- ½ чашки холодного кофе;
- ½ чашки молока миндального;
- 1 ложка какао-порошка (несладкого);
- немного миндального масла;
- 2 мерные ложки коллагенового порошка;
- горсть кубиков льда.
Поместите все, что вы приготовили, в чашу блендера и взбивайте в течение примерно 1 минуты или до тех пор, пока все ингредиенты не превратятся в однородную массу. При желании вы можете вообще отказаться от кофе и заменить его водой или ореховым молоком.
Ежевично-кокосовый смузи-боул
Этот смузи получил свой великолепный цвет благодаря ежевике. Его сливочное сочетание шпината, банана и кокосового молока зарядит вас энергией на все утро и до обеда.
Ингредиенты:
- 1 стакан ежевики;
- 1 спелый банан;
- ¼ стакана кокосовой стружки, несладкой;
- 1 стакан кокосового молока или йогурта;
- 2 чайные ложки семян чиа;
- 1 чайная ложка сырых тыквенных семечек;
- ½ стакана свежего шпината.
Добавьте в блендер шпинат, банан и молоко или йогурт и взбивайте до получения кремообразной массы. Добавьте ежевику (оставив несколько ягод для украшения) и взбейте два-три раза, чтобы ингредиенты смешались. Равномерно распределите смузи по сервировочным стаканам. Украсьте свежей ежевикой, сверху посыпьте семенами чиа и тыквы и кокосовой стружкой. Подавайте сразу же.
Смузи "Клубника со сливками"
В этом смузи тройная доза протеина с семенами чиа, льна и конопли. Они также богаты нерастворимой клетчаткой, которая очищает пищеварительный тракт и снижает тягу к сладкому. Ягоды богаты витамином С и клетчаткой, которые помогают вам чувствовать себя сытыми, а также снижают скачки сахара в крови и ограничивают увеличение веса.
Ингредиенты:
- 1 миндального молока (без сахара);
- 1 банан;
- 2 стакана замороженной клубники;
- ванильный экстракт (чайная ложка);
- семена чиа, конопли и льна (всех по 1 ложке).
Положите все в блендер и перекрутите до однородной массы. Рецепт рассчитан на 2 порции.
Смузи из инжира и миндального масла
Кремовый вкус миндального молока в сочетании с ореховым маслом и греческим йогуртом делает этот смузи суперсытным. Плюс витамин Е и омега-3 жирные кислоты в миндале также фантастически подходят для сияющей кожи и здоровых волос.
Ореховые пасты — это вкусные смузи-добавки. Они содержат около 4 граммов белка на столовую ложку. Добавьте в смузи банан и коллагеновые пептиды, чтобы чувствовать себя сытым до обеда.
Смузи из ягод с протеином
Поддерживайте стабильный уровень сахара в крови с помощью замороженных ягод с низким гликемическим индексом, полезных жиров и листовой зелени. Увеличьте количество белка с помощью протеинового порошка, который стимулирует восстановление мышц, пополняет запасы питательных веществ и дольше сохраняет чувство сытости.
Яркий шоколадно-вишневый смузи
Дженнифер Энистон начинает свой день с этого рецепта смузи, включающего шоколад, вишню, семена чиа и коллаген. Если вы не любите протеиновые добавки, коллагеновый порошок — отличная альтернатива. Он обеспечивает около 9 граммов белка на порцию и практически безвкусен. Любой из этих рецептов смузи даст вам много пользы и зарядит энергией до самого обеда.
