Пицца - блюдо итальянской кухни, но оно стало таким популярным, что его готовят во всех уголках мира. Никто не может устоять перед хрустящим тестом с невообразимым разнообразием начинок. Растущая популярность приводит к тому, что повара стали экспериментировать с ингредиентами. Одни добавляют морепродукты, другие делают вегетарианскую пиццу, а, например, в Тайване готовят блюдо с раменом.
Горячо любимый фастфуд в Восточной Азии
Японский рамен - это пшеничная лапша, прародитель известного нам "Доширака". Оригинальное блюдо состоит не только из бульона и теста, но и начинок, таких как мясо, яйца, зелень, морская капуста. Рамен считается фастфудом, но при этом обладает массой питательных веществ и является довольно сытным. Такое блюдо популярно в Восточной Азии, а именно в Китае, Тайване, Корее и Японии.
Новый взгляд на лапшу
В попытке объединить два традиционных блюда популярная сеть быстрого питания в Тайване Pizza Hut решила запустить необычную пиццу-рамен.
Это будет ограниченный тираж, но, по мнению поваров, буквально "взорвет" вкусовые рецепторы клиентов.
Само же блюдо будет состоять из теста для пиццы, а вместо классических начинок, вроде помидоров и грибов, начнут использовать пшеничную лапшу вперемешку с сыром.
Но на этом разнообразие ингредиентов не заканчивается: пицца будет начинена жареной свининой, зеленым луком, побегами бамбука, чесноком, белым кунжутом. А поскольку рамен считается неполноценным без яиц всмятку, то они также будут включены в новое блюдо.
Лето с необычным вкусом
Еда и напитки в Восточной Азии никогда не бывают пресными и безвкусными. Местные жители привыкли наполнять блюда такими ингредиентами, что сочетание тех или иных продуктов вызывает настоящее гастрономическое удовольствие.
Новая пицца-рамен будет доступна к продаже с начала июля. Ее можно заказать в Тайване онлайн или отведать в сети ресторанов. Цена за одну пиццу составит около 1200 рублей. Конечно, стоимость высокая, но это вполне оправданно: блюдо будет невероятно сытным, учитывая состав (мясо, лапша, яйца, сыр и тесто).
Никого не удивишь новым блюдом?
Культура в Восточной и Южной Азии многообразна. На улицах можно встретить сотни ларьков и ресторанов с невообразимыми блюдами. Если в одном вам предложат гамбургер, то в другом рамен с морепродуктами.
Ранее многие сети общественного питания пытались экспериментировать с ингредиентами и компилировать блюда. Поэтому пицца-рамен не вызывает такого ажиотажа, как ожидается.
Причина проста: люди сомневаются, что совместить пшеничную лапшу с сыром и тестом - хорошая затея. Это как масло намазать на масло.
Но если посмотреть на азиатскую уличную еду и ее популярность у местных жителей и туристов, есть шанс, что пицца-рамен займет свое почетное место среди "необычных" блюд. К примеру, люди с удовольствием покупают гамбургер, где вместо обычных булочек используется жареная лапша.
Ресторан, который всегда экспериментирует
Бренд, который решил создать пиццу-рамен, ранее удивлял клиентов. Все слышали, насколько "ароматен" фрукт дуриан. Запах настолько резкий и нестерпимый, что плод запрещено проносить в отели, перевозить в общественном транспорте и уж тем более брать с собой в самолет.
Но в ресторане Pizza Hut создали два сорта пиццы, где главная начинка и есть дуриан со зловонным амбре. Идея была такой: раз окружающая среда подарила нам плод, то почему бы не использовать его в пищу?
Казалось бы, кто будет покупать такое блюдо? Но вы не поверите, а фруктовая пицца (и речь сейчас не об ананасах и яблоках) имеет большой спрос.
Если блюдо с дурианом понравилось людям, то пицца-рамен наверняка найдет своего покупателя. Осталось лишь дождаться запуска тиража и посмотреть на реакцию людей.
Как по мне, пицца-рамен может получиться довольно вкусной. Хотя бы потому, что все ингредиенты более-менее известны и не вызывают отвращения (как, например, столетние яйца или жареная морская свинка).
