Свеклу храню либо в пакетах, либо в ящиках с песком: хранится до нового урожая

Свекла считается очень важным овощем, который приносит огромную пользу для здоровья. Люди, которые болеют гипертонией, должны в обязательном порядке включить ее в рацион питания, так как научно доказано, что она улучшает состояние сосудов и крови. Как позаботиться о сбережении урожая этого овоща?

Особенности уборки свеклы

С огорода свеклу убирают в октябре - начале ноября. Важно завершить эти работы до наступления первых морозов. Если упустить этот момент, тогда овощ подмерзнет и долго сохраняться не будет.

Во время дождей рекомендуется убирать свеклу раньше, потому что она впитает в себя много влаги и может заболеть гнилью. Это проверено неоднократно.

Правильные способы укладки свеклы на зиму

Чтобы этот полезный овощ хорошо сохранился в погребе, огородники со стажем предлагают следующие методы:

  • Можно положить свеклу в один слой.
  • Можно положить в ящики рядами, пересыпая каждый ряд влажным песком.
  • Или упаковать в полиэтиленовые пакеты так, чтобы они были закрыты сверху.

Свекла не любит высокой температуры хранения, иначе она пустит ботву. Хранить ее рекомендуется при оптимальной температуре не выше +3...+4 градусов.

Еще можно сварить и заморозить ее на зиму для приготовления салатов и борщей.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Какие вы любите блюда из свеклы?
Подписаться
Я хочу получать
Правила публикации
Редактирование комментария возможно в течении пяти минут после его создания, либо до момента появления ответа на данный комментарий.