Начинающие садоводы и огородники ошибочно полагают, что дачный сезон начинается с весны, когда припекает солнышко, а соседи по участку выходят наводить порядок в своих владениях. На самом деле сезон начинается сразу после новогодних праздников.
В январе наступившего года основные работы преимущественно проводятся в теплицах и в хранилищах, подготавливается задел на будущий урожай.
Стоит ли в январе сажать семена?
Практически всю территорию нашей страны, кроме южных регионов, можно считать зоной рискованного земледелия. Это означает, что существуют определенные риски при выращивании овощей, преимущественно связанные с погодными условиями. Именно по этой причине большинство овощей выращивается из рассады.
В середине зимы опытные огородники сеют семена на рассаду и ухаживают за сеянцами дома. К выращиванию некоторых овощей можно приступать уже в январе. При этом следует учитывать, что каждая культура имеет свои сроки вегетации, поэтому посев следует проводить в строго определенные сроки, чтобы саженцы были готовы к высадке в открытый грунт после установления теплой погоды.
Необходимо учитывать еще один нюанс: зимой практически все растения находятся в состоянии покоя, а их активный рост начинается весной. Из-за короткого светового дня в зимнее время растениям недостаточно солнечного света, поэтому рассаде требуется дополнительная подсветка. Все перечисленные факторы не означают, что в январе нельзя сеять семена на рассаду. Делать это необходимо, но важно подбирать овощи в соответствии с их вегетационным периодом и правильно ухаживать за рассадой.
Как правило, для январской посадки подбирают позднеспелые сорта цветов, овощных культур, теплолюбивых растений, которые не способны переносить малейшие понижения температуры.
Какую рассаду следует выращивать в январе?
Для январской посадки, как правило, выбирают позднеспелые сорта цветочных и овощных культур, а также теплолюбивые растения, которые совершенно не переносят даже малейшего понижения температуры.
Болгарский перец
Срок вегетации поздних и среднеспелых сортов болгарского перца составляет 110-140 дней. Чтобы их вырастить, следует сеять семена с середины января до первой декады февраля. Для этого теплолюбивого растения необходимы особые условия: температура воздуха в помещении, где растет рассада, не должна быть ниже +25 °C, а продолжительность светового дня – не менее двенадцати часов.
Семена болгарского перца вначале сажают в маленький контейнер сразу по две штуки на тот случай, если одно не взойдет. Если взойдут оба, то один росток необходимо удалить. Сеянцы необходимо пересадить в контейнер большего размера после появления 4-го постоянного листочка.
Помидоры
В январе следует сажать различные сорта томатов раннего и позднего созревания. Важно учитывать, что помидоры пересаживают в открытый грунт не позднее двух месяцев после появления всходов рассады. В противном случае она перерастет и может погибнуть.
Поэтому семена томатов сеют на рассаду в конце января или в первых числах февраля. Подобно перцу, их сажают в маленькую емкость, по 2-3 семечка, но затем оставляют только одно. Помидорам необходим продолжительный световой день, поэтому без дополнительной подсветки не обойтись. В контейнер большего размера саженцы пересаживают после появления 4-го листочка. Спустя два месяца рассаду можно пересаживать в открытый грунт.
Баклажаны
Эти теплолюбивые, светолюбивые и позднеспелые растения в естественных условиях Средней полосы и северных регионов расти не могут. Однако огородники помогают баклажанам созреть, выращивая раннюю рассаду.
От предыдущих культур формат посева баклажанов мало чем отличается. Их тоже высаживают по два семечка в маленькие стаканчики, поддерживают температуру в помещении +25 °C и световой день не менее 12 часов. После появления четвертого листика сеянцы пересаживают в более просторные контейнеры.
Сельдерей
Это полезное растение имеет длительный срок вегетации — 160-200 дней. По понятным причинам в естественных условиях он может расти только в южных регионах. Рассаду выращивают в смеси песка и земли. Сеянцы пересаживают в большой контейнер после появления ростков.
Клубника
Для северных регионов вполне оправданно выращивание рассады в январе. Важно знать, что январская посадка требует стратификации. Следующим шагом должно стать замачивание семян во влажной ткани, после чего их необходимо высушить. Все это необходимо сделать до посева за 20-30 дней.
Для успешного выращивания саженцев клубники необходимо сделать хороший дренаж. Вам не удастся ограничиться лишь отверстиями в посадочных емкостях. На их дно необходимо насыпать мелкий керамзит и только поверх него - грунт, который должен быть влажным. После посадки необходимо поддерживать влажность почвы. После появления третьего постоянного листочка проводят пикировку сеянцев.
Кроме перечисленных овощей в январе на рассаду сажают белокочанную и цветную капусту, лук-порей, ремонтантные сорта земляники.
Цветы
Кроме овощей в январе сеют цветы на рассаду по двум причинам. Во-первых, это связано с желанием получить цветущие растения на месяц-полтора раньше срока. Во-вторых, цветоводами движет желание успеть посадить рассаду повторно, если первый посев не взойдет.
Рассадный метод подходит для выращивания многих цветов. Прежде всего, это луковичные: крокусы, гиацинты, тюльпаны, нарциссы. Хорошо развивается рассада бальзамина, гвоздики, бегонии.
Из однолетников следует отдать предпочтение поздним сортам дельфиниума, львиного зева, лаванды, петунии.
Особенности ухода за январской рассадой
Выращивая рассаду в январе, важно знать некоторые тонкости этого процесса, хотя в целом он не слишком отличается от выращивания в любое другое время.
- Прежде всего, важна стратификация, а также замачивание семян. Это позволит повысить всхожесть.
- Перед посадкой необходимо немного увлажнить грунт. Не забывайте о создании парникового эффекта. Для этого накройте стеклом или пленкой контейнеры.
- После появления всходов понадобится дополнительная подсветка. Световой день должен продолжаться в идеале не менее 14 часов или хотя бы 12.
- Для рассады важна постоянная температура в районе +25 °C при повышенной влажности.
- Сеянцы необходимо поливать теплой отстоянной водой.
Приметы огородников и цветоводов на январь
С давних времен люди наблюдали за особенностями погоды, чтобы лучше понять природу. Так появлялись приметы, которые передавались из поколения в поколение. Не являются исключением и современные садоводы и огородники, которые выбирают благоприятные даты для хлопот на своем участке, полагаясь на народную мудрость. Список примет, позволяющих предугадать грядущую погоду есть для каждого месяца. В январе они таковы:
- при частых снегопадах и метелях в первом месяце года в июле нас ждут частые дожди;
- после холодного января июнь будет сухим и жарким: до осени не стоит ждать грибов;
- урожай будет хорошим, если в январе вы видите много длинных сосулек;
- белые круги, столбцы вокруг заходящего солнца сулят мороз на несколько дней;
- тусклое кольцо вокруг луны тоже предвещает мороз;
- не стоит ждать оттепели, если на ясном небе, усыпанном звездами, ярко светит луна;
- перед снегопадом воробьи сидят тихо, а перед оттепелью громко чирикают;
- перед снегом галки и вороны много летают, на снег садятся перед оттепелью;
- если дрова в печи шипят, дымят, а пламя белое, ждите оттепели, а когда они горят с треском и красным пламенем, будет мороз.
