Если вы сторонник бережного отношения к планете и следуете всем рекомендациям экологических активистов, эта информация для вас. Специалисты из Технологического университета Дании связали количество мяса в рационе с экологическим состоянием планеты. Результаты интересные.
Причины исследований
Сторонники здорового образа жизни стремятся улучшить не только качество собственной жизни, но и состояние окружающей среды. Производство мяса является затратным с точки зрения природных ресурсов, это давно не секрет. Крупный и мелкий рогатый скот выделяет в процессе роста колоссальное количество аммиака, разрушающего озоновый слой. Экологические организации часто обращают внимание на эту причину международной общественности.
К исследованию проблемы подключились специалисты по питанию. Результаты шокируют: если вы любите мясо, то ради спасения планеты важно ограничить его потребление.
Результаты исследований
Итак, в неделю специалисты рекомендуют употреблять не больше 255 г куриной грудки или чуть больше одного свиного бифштекса. Ученые высчитали, что именно эта норма поможет ограничить разрушающее действие парниковых газов, которые выделяет птица и мелкий скот.
Вегетарианцы, исключившие продукты животного происхождения, ликуют. А вот мясоеды крайне недовольны: 255 г курицы в неделю - ниже нормы.
Кроме того, существуют специальные диеты, включающие в себя большое количество мяса. В этом случае придется или выбирать другую диету, или идти на компромисс со своим здоровьем, что чревато проблемами.
Что касается красного мяса, то производство даже небольшого его количества чревато проблемами в долгосрочной перспективе в рамках здоровья нашей планеты.
Общие рекомендации
Однако важные для хорошего самочувствия продукты животного происхождения, например сыр и яйца, могут присутствовать в рационе в большом количестве. Не пренебрегайте курицей и рыбой, но продолжайте есть больше овощей и зелени, чтобы сбалансировать свой рацион.
Еще один интересный момент - финансовый. Отказ от привычного количества мяса поможет сэкономить бюджет в условиях разгоняющейся инфляции. Специалисты подсчитали, что сведение нормы мяса к указанным 255 граммам поможет сэкономить до 40 тысяч рублей в год.
Однако деньги есть не будешь. Отказ от привычных продуктов способен разрушить наше физическое и эмоциональное состояние, и условно сэкономленные деньги могут сыграть с нами злую шутку. Выбор за вами.
