Для любой хозяйки нет ничего хуже, чем достать разделочную деревянную доску и обнаружить, что она пахнет чесноком, луком или рыбой. Разумеется, пользоваться такой доской нельзя, если только вы не собираетесь резать тот же продукт, запах которого впитался в древесину.
Как правило, обнаружив, что доска пахнет, большинство хозяек удивляются, ведь на то, чтобы очистить ее, было потрачено много времени и усилий. Так откуда же запах? Дело в том, что разделочная доска, выполненная из натурального дерева, имеет свойство впитывать соки продуктов, которые на ней разрезают. Моющие средства же не проникают в древесину настолько глубоко.
Поэтому обычного мытья и чистки с порошками бывает недостаточно для удаления запаха. Доски необходимо не только вымыть, еще их нужно дезодорировать. Ничего сложного в этой процедуре нет, существует очень легкий способ одновременной очистки и дезодорирования деревянных досок.
Что потребуется для очистки доски?
Крайне важно очищать доски сразу же после того, как вы закончите приготовление пищи. Чем дольше деревянные доски остаются грязными, тем сильнее в них впитываются соки продуктов. И, конечно же, запах будет более стойким.
Для очистки понадобится следующее:
- небольшой скребок или жесткая щетка;
- тканая хозяйственная салфетка или плотная губка;
- средство для мытья посуды;
- теплая вода.
Для очистки доски можно использовать и плотную хозяйственную губку.
Как очистить доску?
Очистка деревянных кухонных досок – процесс несложный, но требующий усилий.
Сделать нужно следующее:
- соскрести остатки продуктов с деревянной поверхности или счистить щеткой;
- промыть доску в проточной воде;
- развести в теплой воде моющее средство и взбить пену;
- протереть раствором всю поверхность доски;
- смыть моющий раствор водой.
После мытья доску нужно поставить на сушилку и заняться приготовлением другого раствора.
Что понадобится для приготовления дезинфицирующего средства?
Раствор, дезинфицирующий деревянную кухонную доску, довольно просто приготовить самостоятельно.
Для приготовления раствора понадобится следующее:
- хлорный отбеливатель;
- перекись водорода 3 %;
- теплая вода;
- удобная миска и чайная ложка.
Если вы опасаетесь того, что не сможете промыть доску от хлора, замените отбеливатель белым уксусом.
Как продезинфицировать доску?
Для того чтобы продезинфицировать деревянную кухонную доску и избавиться от запаха продуктов, нужно сделать следующее:
- взять чайную ложку отбеливателя и смешать с четырьмя стаканами теплой воды;
- смочить в растворе тканую хозяйственную салфетку или губку;
- протереть раствором всю поверхность доски;
- оставить раствор на 2-3 минуты, а потом смыть проточной водой;
- насухо вытереть доску;
- перелить перекись водорода в распылитель и обработать доску.
После обработки перекисью водорода доске нужно дать высохнуть и только после этого можно приступать к дезодорированию.
Как дезодорировать доску?
Для того чтобы дезодорировать деревянную кухонную доску, потребуется следующее:
- сода;
- лимон или лайм.
Чтобы дезодорировать кухонную доску, нужно сделать следующее:
- посыпать поверхность доски содой;
- аккуратно протереть влажной губкой доску;
- смыть остатки соды;
- высушить доску;
- натереть деревянную поверхность лимоном или лаймом.
Важный момент: деревянные кухонные доски не следует очищать в посудомоечной машине, так как они могут деформироваться или треснуть.
