Шоколадная паста "Нутелла" - это одно из любимейших лакомств детей и взрослых. Кому-то нравится намазывать пасту на тост, как в рекламе, а кто-то любит просто есть ее ложкой. Но наслаждаясь шоколадно-ореховым лакомством, задумываетесь ли вы о том, как оно действует на ваш организм?
Состав
"Нутелла" состоит всего из пяти ингредиентов. Это какао, пальмовое масло, сахар, фундук и сухое обезжиренное молоко. Производитель позиционирует пасту как вкусный и полезный десерт, который не содержит искусственных красителей и консервантов. Таким образом, ежедневно употребляя "Нутеллу", потребитель должен чувствовать удовлетворение от того, что наслаждается любимым лакомством с пользой для здоровья. Тем не менее, производитель кое-что умалчивает.
Сахар
Больше половины банки "Нутеллы" - это чистый сахар. На одну порцию (намазывая слой пасты на ломтик хлеба) вы съедаете 21 грамм сахара. Да, это много, но кажется некритично. Однако диетологи советуют посмотреть на эту ситуацию с другой стороны. Кто имеет настолько сильную выдержку, чтобы ограничиться одной порцией "Нутеллы"? Тем более что производитель позиционирует свой продукт как здоровую пищу.
Пальмовое масло
Пальмовое масло - это твердый жир, который широко используется в пищевой промышленности благодаря низкой себестоимости. Казалось бы, что такого ужасного в растительном жире? В том то и дело, что ученые пока что точно не выяснили, как именно пальмовое масло влияет на внутренние органы. Но уже точно доказано, что этот продукт полностью не усваивается организмом и может накапливаться в печени.
К слову, диетологи всегда обходят стороной продукты, в которых есть пальмовое масло. И советую поступать так же своим пациентам.
Что говорит производитель?
Когда исследователи обратились за разъяснениями к представителям компании "Ферреро", которая производит шоколадную пасту "Нутелла", они ответили витиевато. Они заявили, что нет плохих продуктов, а есть только плохие диеты. Это значит, что если есть продукты небольшими порциями, они не причинят вреда организму.
Более того, в своей рекламе они демонстрируют наглядный пример того, как можно наслаждаться любимым лакомством без вреда для здоровья - намазывать тонкий слой пасты на тост.
Как уберечь себя от вредных ингредиентов
Похоже, единственный способ уберечь организм от вредных продуктов - это самоконтроль. Если вы счастливчик, который способен остановиться на одной порции "Нутеллы", то нет смысла отказывать себе в любимом лакомстве.
Если же вы привыкли есть шоколадную пасту ложками, вы должны примерно представлять, сколько сахара и вредного пальмового масла попадает в ваш организм. В таком случае лучше отказаться от подобных лакомств.
Просто замените вредную шоколадную пасту из магазина качественным черным шоколадом и натуральными лесными орехами. А еще вы можете добавлять немного какао в свою утреннюю овсянку. Это не только вкусно, но еще и очень полезно. Какао - это мощный антиоксидант, который выводит из организма токсины и тяжелые металлы. А еще этот продукт способствует нормализации работы сердца и сосудов.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание